Mousse de mascarpone au kakis

Publié le par lolo

Mousse de mascarpone au kakis

Pour 6 gourmands :

  • 250 gr de mascarpone
  • 1 kakis
  • 2 oeufs
  • 1 gousse de vanille
  • 20 gr de sucre 
Mousse de mascarpone au kakis

Préparation :

Mélanger le mascarpone avec le sucre et la gousse de vanille.

Éplucher le kakis et mixer la pulpe, puis l'incorporer au mascarpone.

Casser les oeufs, séparer les blancs des jaunes (conservez les jaunes pour réaliser une autre recette)

Monter les blancs en neige, les mélanger délicatement au mascarpone.

Versez la préparation obtenue dans des verrines.

Décorer de tranches de kakis.

Laissez au frais pendant au moins 1 Heure. (ne pas préparer trop longtemps à l'avance)

Servez bien frais. 

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Maiwenn 27/11/2016 15:11

Une jolie petite gourmandise dans laquelle on avait de plonger sa cuillère !

mélie melo en cuisine 24/11/2016 14:41

hummm gourmand tout sa

Liliane 23/11/2016 22:46

c'est une bonne idée, j'ai des kakis qui sont en train de mûrir....

Christalie 23/11/2016 18:38

J'adore les kakis !!

lesdelicesdethithoad 23/11/2016 10:39

je n'ai pas encore eu l'occasion de goûter ce fruit!
bonne journée

josette 23/11/2016 08:42

miam!! que sa l'air bon!! superbe ta mousse.
bonne journée!

delphine 23/11/2016 07:19

Hum cela doit être délicieux...C'est une belle idée
Bonne journée

nicole passions 22/11/2016 20:46

j'adore le kaki et ça je trouve que c'est une très belle idée! bisousssss

corinnette 22/11/2016 19:53

voilà une mousse très originale
bises

mamimijane 22/11/2016 19:38

re hummm!
ça doit être bon,j'adore les kakis;
bonne soirée bizzzz

la cuisine de poupoule 22/11/2016 18:10

Humm voilà une belle mousse
bonne soirée
Bises