750 grammes
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Tarte fine aux pommes (thermomix)

Une petite recette classique vite prête et très simple que j'ai trouvé chez Maud !

Tarte fine aux pommes (thermomix)

Ingrédients :
Pâte à tarte

  • 250 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre glace
  • 1 jaune d’œuf
  • 20 g d’eau tiède
  • une gousse de vanille 
  • Sel

4 pommes
20 g de beurre
20 g de sucre

Tarte fine aux pommes (thermomix)

Pâte à tarte
– Placez tous les ingrédients de la pâte dans le bol du Thermomix et mixez jusqu’à obtention d’une pâte homogène
– Laissez reposer au frais pendant 30 minutes.
– Etalez la pâte et découpez-la en un rond régulier.

Disposition des pommes
– Epluchez les pommes et découpez-les en fines tranches à l’aide d’une mandoline (pour plus de régularité).
– Disposez les pommes en rosace.
– Faites fondre le beurre et à l’aide d’un pinceau, badigeonnez généreusement la tarte.
– Saupoudrez de sucre.
– Enfournez pour 15 à 20 minutes à 180°C (le tour de la tarte doit être bien doré et les pommes fondantes).

Tarte fine aux pommes (thermomix)

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Cindy 30/05/2018 14:13

Bonjour, la gousse, vous mettez en entier ou que les grains ? Puis-je remplacer par de l'arôme vanille et en quelle quantité svp ? Merci bien !

la popotte a lolo.com 30/05/2018 16:10

bonjour, juste les graines de vanille vous pouvez remplacer par de l'arôme avec 1 cuillère à café ! bonne journée

Cooking Julia 25/02/2017 10:40

Elle est appétissante cette tarte aux pommes !

Natt 20/02/2017 19:14

Un délice simple dont il serait dommage de se priver

delphine 19/02/2017 09:17

Un régal, une belle tarte
Bon dimanche

Liliane 19/02/2017 06:47

Une recette aui ma plait beaucoup, les pommes doivent bien caraméliser

nicole passions 18/02/2017 19:58

j'adore cette version simple mais si efficace bisousssssssss

corinnette 18/02/2017 19:19

une belle version de tarte aux pommes
bises

mamimijane 18/02/2017 17:46

une superbe tarte fine,humm !
bonne fin de journée bizzzz

Christalie 18/02/2017 15:42

les tartes aux pommes !! c'est tjs bon !!