750 grammes
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Filet Mignon en croûte de Fête

Filet Mignon en croûte de Fête

Ingrédients pour 6 gourmands :

  • 1 pâte feuilletée
  • 100 g de bloc de foie gras
  • 1 Filet mignon de porc
  • 1 jaune d’œuf
Filet Mignon en croûte de Fête

Préparation :

Etaler le foie gras sur la pâte feuilletée.

Poser le filet mignon au centre de la pâte.

Refermer la pâte sur le filet

A l'aide d'un pinceau étaler le jaune d'oeuf sur la pâte pour bien qu'elle dore

Faire cuire au four 30 min à (200 °C) suivant la taille du roti et le type de cuisson que vous aimez

Filet Mignon en croûte de Fête
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M
Bonjour, vous ne faites pas revenir le filet mignon avant de l’envelopper dans la pâte feuilletée ?
J’aimerai faire votre recette pour Noël . Dans l’attente de vous lire si cela vous est possible de me répondre, je vous souhaite un bon week-end et de bonnes fêtes de fin d’année.
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L
bonjour Morgane, non je ne fais pas revenir le filet mignon avant de l'envelopper ! merci à vous et bonnes fêtes de fin d'année à vous aussi!
C
ha oui c'est gourmand ça !!
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P
extra bravo ma belle bisous et joyeuse fêtes bisous
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M
c'est délicieux,
bonne journée bizz
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L
Humm comme ça à l'air bon
bonne journée
bises
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C
bonjour ! vous n'assaisonnez pas ? Merci pour la recette
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C
voilà qui devait être bien délicieux
bises
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D
Oh comme cela doit être bon, c'est une belle idée
Bises et bonne soirée
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N
coucou Lolo! Ma belle soeur avait fait ça pour Noël où nous apportions chacune un plat.....Trop bon! bisousssssssssssssssssss
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