Je vous présente un nouveau partenaire, il s'agit de Dejelin :

Je remercie Coline qui m'a gentiment envoyé le cuiseur vapeur pour vous proposer de nouvelles recettes :

Il a été livré avec tout ses accessoires (bols sauce, terrine porcelaine, cuiseur à oeufs, plateau de service, plusieurs rehausses et paniers) et un petit livret de recette !

et j'ai reçu en plus, de nouvelles plaques pour mon gaufrier : des plaques à croque monsieur !

Le cuiseur vapeur Dejelin : de quoi s’agit-il ?

Le cuiseur-vapeur Dejelin est un cuit vapeur qui se distingue de ceux du commerce par de nombreux aspects.
Il est pratique à utiliser, préserve les aliments et permet d’avoir une alimentation saine et savoureuse, comme le démontre les différents avantages suivants :

La température de cuisson à basse température

Il vous propose 3 choix de température :

• 100 °C pour cuire à la vapeur de manière traditionnelle ;
• 80°C pour faire mijoter ou cuire à la vapeur douce ;
• 60° C pour maintenir au chaud ou réchauffer sans assécher ni ajouter de matières grasses.

Pour cuire à la vapeur douce à basse température, c’est très simple ! Le Dejelin est équipé d’une fonction qui permet de monter la température à 100°C en 2 minutes.

Des matériaux sans BPA ni phtalates

Le cuiseur vapeur Bio Dejelin est l’un des rares cuit-vapeur à être entièrement réalisé en matériaux sains : Inox 18/10, verre trempé, et Tritan sans BPA ni phtalates.

Les mêmes avantages qu’un four vapeur

Le Dejelin est extrêmement modulable. Il est possible d’empiler jusqu’à 5 plateaux, pour y cuire de grandes pièces comme une pintade entière.
Grâce à son ergonomie spécialement étudiée pour permettre une circulation uniforme de la chaleur, il vous rendra les mêmes avantages qu’un four vapeur, avec pour avantages :

• Une consommation électrique 2 fois inférieure (860 W) ;
• Pas besoin d’un endroit pour l’encastrer ;
• Pas besoin d’installer une arrivée et une sortie d’eau.

Vous pourrez tout cuisiner avec votre Dejelin, de l’entrée au dessert dans un seul appareil et simultanément.