Poulet à la crème et au citron

Publié le par lolo

Poulet à la crème et au citron

Ingrédients pour 4 Gourmands :

- 4 Hauts de cuisses de poulet
- 1 pincée de paprika
- 2 cuillères à soupe de beurre doux
- 1 gousse d’ail émincée
-1 verre de bouillon de poulet
- 2 càs de crème fraîche épaisse
- 1 càs de parmesan râpé
- le jus d’un demi citron
-1 cuillère à café de thym
- 1 verre de pousses d’épinards émincés 

Poulet à la crème et au citron

1. Préchauffez votre four à 210 degrés, thermostat 7.
2. Assaisonnez les cuisses de poulet de sel, poivre et paprika.
3. Dans une grande mijoteuse, mettre à fondre 2 cuillères à soupe de beurre à feu moyen. Placez les cuisses de poulet face peau puis retournez-les jusqu’à obtenir une jolie couleur dorée, 2 à 3 minutes de chaque côté. Retirez l’excès de gras puis réservez les cuisses.
4. Ajoutez le reste de beurre dans la poêle ainsi que l’ail émincé, mélangez pendant environ 1 à 2 minutes. Versez le bouillon de poulet, la crème fraîche, le parmesan et le jus de citron ainsi que le thym.
5. Mélangez le tout jusqu’à ébullition puis baissez le feu. Incorporez les pousses d’épinards et faites mijoter pendant 3 à 5 minutes jusqu’à ce que la sauce ait légèrement épaissi. Remettez le poulet.
6. Enfournez le tout pendant 25 minutes à 180 degrés, thermostat 6.
7. Servez chaud. 

 

Source :Démotivateur food

Publié dans Volailles - lapin

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mélie melo en cuisine 05/09/2017 09:14

sympa jhummmmmmmmm

Angeline 03/09/2017 15:46

j'aime me promener ici. un bel univers. vous pouvez visiter mon blog (cliquez sur pseudo)

Cooking Julia 02/09/2017 23:30

Je te déconseille le site où tu as trouvé cette recette. Son auteur pompe manifestement des recettes un peu partout sur le net sans les créditer. J'ai moi-même repris l'année dernière cette recette (délicieuse !) dont la vraie origine est ici : http://damndelicious.net/2014/12/31/lemon-butter-chicken/ et j'en ai programmé une déclinaison dans quelques jours !

fraizy 01/09/2017 20:31

Très jolie recette qui me tente bien. Bonne soirée

Sarah 31/08/2017 21:25

Coucou,

Oh, ça donne envie !

Sarah, http://www.sarahmodeee.fr/

sotis 31/08/2017 15:25

hummmmmm une nouvelle recette de poulet au citron à tester , j'adooooore!!!! bisous

corinnette 31/08/2017 11:29

une belle assiette pour midi
bises

Assia 30/08/2017 22:07

Coucou, une jolie assiette bien appétissante. Si le coeur te dit un concours chez moi avec de délicieux cadeauxhttp://www.gourmandiseassia.com/archives/2017/08/24/35614533.html

josette 30/08/2017 16:34

il est bien sympa ton superbe plat!! miam!!
bonne fin d'après-midi!

mamimijane 30/08/2017 16:24

un délicieux repas,humm!
bonne fin de journée bizzzz

delphine 30/08/2017 16:20

Hum très appétissant
Bises et bon mercredi