Crêpes Suzette Express

Publié le par lolo

Voici une excellente recette trouvée chez Saveurs et gourmandises

Crêpes Suzette Express

Ingrédients :

  • Jus de 2 oranges
  • Zeste d' une orange
  • 175 g de beurre
  • 75 g sucre semoule
  • 8-12 crêpes achetées (réalisée au thermomix pour moi, recette Ici), ou si vous préférez au Blender, recette Ici)
  • 80 ml de Grand Marnier ou de Cointreau (au choix).
Crêpes Suzette Express

Préparation :
Versez le jus d'orange dans une casserole .
Ajoutez le zeste, le beurre et le sucre.
Portez à ébullition.
Laissez cuire à feu doux, environ 10-15 minutes, jusqu'à ce que la sauce devient sirupeuse.
Pliez les crêpes en quatre.
Disposez-les dans une grande poêle en les faisant légèrement chevaucher les unes sur les autres.

Versez le sirop chaud sur les crêpes chaudes.
Laissez doucement absorber pendant environ 3 minutes à feu doux.
Faites chauffer la liqueur de votre choix.
Versez-la sur les crêpes.
Faites flamber .
Servez immédiatement les crêpes dans une assiette (j'ai utilisé mes assiettes turquoises trouvées chez AZ-BOUTIQUE)

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agnes 07/02/2017 20:52

mes préférées :)

sotis 06/02/2017 13:31

hummmm un régal ces crêpes!!!! bisous

delphine 06/02/2017 09:27

Hum j'adore les crêpes
Merci pour cette recette
Bises

Christalie 06/02/2017 06:52

les suzette sont mes préférées !! bises

josette 05/02/2017 20:18

miam!! je gouterai bien ta superbe crêpe!!
excellente soirée!

nicole passions 05/02/2017 19:21

j'adore!!!! trop bon les crêpes! bisous ma chère Lolo

Nathalie 05/02/2017 18:19

Muhmmm!! Juste trop bon!! Bises

mamimijane 05/02/2017 16:29

un délice,
j'en ai fait une fois,les tiennent sont parfaites.
bonne fin de journée bizzz

La cuisine de poupoul 05/02/2017 16:28

Mes crêpes préféré comment ne pas craquer je te souhaite une bonne fin de journée bises Christelle

Chris 05/02/2017 16:13

J'adore