La popotte à lolo

Une belle recette trouvée chez ma Copinaute Christelle, du blog "La Cuisine de Poupoule"

Ingrédients pour 8 :

•  100 g de lardons
•  1 œuf (j'ai mis 2 petits oeufs)
•  1 cuillère à café de maïzena
•  25 g de Comté
•  1 pointe de paprika
•  2  tours de moulin de poivre

Préparation :

Sans robots :

Préchauffer le four à 180°

1- Versez dans un cul de poule, les lardons et le Comté râpé, les œufs, le paprika, la maïzena et le poivre. Mélanger.

2- Versez la préparation dans des moules à mini-tartelettes/mini petit-four en silicone.

3- Faites cuire pendant une dizaine de minutes.Laissez tiédir.

4- A déguster tiède ou froid ... on peut aisément les réaliser à l'avance et les réchauffer doucement durant quelques minutes.

Thermomix :

Préchauffer le four à 180°

1- Versez dans le bol, les lardons et le Comté râpé, les œufs, le paprika, la maïzena et le poivre. Mixez 30sec/vit5.

2- Versez la préparation dans des moules à mini-tartelettes/mini petit-four en silicone.

3- Faites cuire pendant une dizaine de minutes.Laissez tiédir.

4- A déguster tiède ou froid ... on peut les réaliser à l'avance et les réchauffer doucement th°5 durant quelques minutes.

Pour râper le comté j'ai utilisé ma râpe double Cuisipro