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Menu de Saison : Avril # 1

Voici le 1er menu pour ce mois d'Avril et comme les fêtes de Pâques approchent ce sera un menu un peu plus festif :

Je vous propose :

En Entrée : Loup ou Bar Entier, froid et cuit au court bouillon

En Plat : Epaule d'Agneau confite

En Dessert : Bavarois à la poire et Caramel au Beurre Salé

 

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