10 Mai 2017
Une excellente recette trouvée sur le joli blog de Zazoun
Pour 4 gourmands :
Au thermomix :
Mettre les légumes en morceaux dans le bol du thermomix et mixer 6 sec vitesse 6 afin de réduire les légumes.
Ajouter l’huile d’olive vers le fond du bol et programmer 4 minutes vitesse 1 à 100 degrés.
Ajouter 1 L d’eau et 1 cube pour bouillon de poule ou de boeuf, ( ou fait maison) le sel et le poivre.
Programmer alors 18 minutes sur varoma vitesse 1.
À la sonnerie ajouter les kiri.
Mixer 1 minute vitesse 8.
C’est prêt..
A la cocotte :
Couper le potimarron en cubes après l’avoir épluché et égrainé.
Nettoyer les poireaux et les couper en rondelles.
Dans une marmite, faire revenir les légumes avec l’huile d’olive 5 minutes.
Ajouter l’eau , le cube , le sel et poivre.
Faire cuire à couvert 30 minutes dans la marmite ou 15 minutes après le chuchotement de la cocotte minute.
Enfin, mixer le tout avec les kiri avec un mixer plongeant.
C’est prêt. Bon appétit..
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Marina.S 02/03/2020 00:16
Cooking Julia 11/05/2017 20:37
sotis 11/05/2017 08:33
nicole passions 10/05/2017 21:17
delphine 10/05/2017 17:31
Christalie 10/05/2017 17:00
mamimijane 10/05/2017 13:21
la cuisine de poupoule 10/05/2017 12:53