750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

One Pot Pasta, Poulet Rôti (utiliser un reste de poulet rôti)

j'avais repéré cette recette sur le blog d'Agnes et je l'avais noté en attendant d'avoir un reste de poulet rôti et voilà une belle recette pour recycler les restes comme j'aime le faire !

One Pot Pasta, Poulet Rôti (utiliser un reste de poulet rôti)

Ingrédients pour 4 gourmands :

  • 300 à 350 g de farfalle 
  • 300 g de restes de poulet rôti + le jus
  • 250 de cêpes surgelés (champignons de Paris pour moi)
  • 1 oignon
  • 250 g de crème fraiche épaisse
  • 1 cuil à café de gros sel
  • poivre
  • 75 cl d’eau
  • parmesan
  • persil 
  • ail 

Préparation :

  • Faites cuire les champignons sans décongélation en suivant les indications sur le sachet .
  • Egouttez-les et poêlez-les avec un peu de beurre , 1/2 cuil à soupe d’ail haché et 1 cuil à soupe de persil ciselé pendant  3 min.
  • Dans une grande casserole mettez tous les ingrédients  en respectant l’ordre indiqué.
  • Laissez cuire 15 min sur feu moyen en remuant régulièrement. (il doit rester un peu de liquide de cuisson à la fin : c’est normal).
  • Hors du feu laissez reposer 5 minutes en remuant régulièrement..les pâtes font finir de cuire sans attacher et la sauce va avoir la consistance voulue.
  • Petite touche finale : saupoudrez de parmesan râpé.

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Betty 13/02/2019 10:32

j'aime bien cette idee !!! originale !

sophie 05/02/2018 18:02

utiliser les restes de poulet, toujours un casse tête
merci :)

agnes 04/02/2018 19:36

j adore aussi le recyclage culinaire :) merci pour le clin d'oeil biz

Barbara 04/02/2018 06:42

ben je vais mettre de côté aussi !! bon dimanche

Liliane 04/02/2018 00:11

J'ai fait ce plat l'autre jour avec un restant de poule au pot....
bon week end

La cuisine de Poupoule (Christelle) 03/02/2018 13:07

J'aime beaucoup les one pot pasta c'est trop bon cette version me plait bien
Bonne journée
Bises

mamimijane 03/02/2018 11:22

c'est très bon et pas de gaspillage,
bonne journée bizzzzzz

josette 03/02/2018 10:45

elle est superbe ton assiette, elle donne envie d'y gouter!
bonne journée!

delphine 03/02/2018 10:40

Hum merci pour la recette, c'est sympa.
Bises et bon samedi