750 grammes
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One Pot Pasta, Poulet Rôti (utiliser un reste de poulet rôti)

j'avais repéré cette recette sur le blog d'Agnes et je l'avais noté en attendant d'avoir un reste de poulet rôti et voilà une belle recette pour recycler les restes comme j'aime le faire !

One Pot Pasta, Poulet Rôti (utiliser un reste de poulet rôti)

Ingrédients pour 4 gourmands :

  • 300 à 350 g de farfalle 
  • 300 g de restes de poulet rôti + le jus
  • 250 de cêpes surgelés (champignons de Paris pour moi)
  • 1 oignon
  • 250 g de crème fraiche épaisse
  • 1 cuil à café de gros sel
  • poivre
  • 75 cl d’eau
  • parmesan
  • persil 
  • ail 

Préparation :

  • Faites cuire les champignons sans décongélation en suivant les indications sur le sachet .
  • Egouttez-les et poêlez-les avec un peu de beurre , 1/2 cuil à soupe d’ail haché et 1 cuil à soupe de persil ciselé pendant  3 min.
  • Dans une grande casserole mettez tous les ingrédients  en respectant l’ordre indiqué.
  • Laissez cuire 15 min sur feu moyen en remuant régulièrement. (il doit rester un peu de liquide de cuisson à la fin : c’est normal).
  • Hors du feu laissez reposer 5 minutes en remuant régulièrement..les pâtes font finir de cuire sans attacher et la sauce va avoir la consistance voulue.
  • Petite touche finale : saupoudrez de parmesan râpé.
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B
j'aime bien cette idee !!! originale !
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S
utiliser les restes de poulet, toujours un casse tête
merci :)
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A
j adore aussi le recyclage culinaire :) merci pour le clin d'oeil biz
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B
ben je vais mettre de côté aussi !! bon dimanche
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L
J'ai fait ce plat l'autre jour avec un restant de poule au pot....
bon week end
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L
J'aime beaucoup les one pot pasta c'est trop bon cette version me plait bien
Bonne journée
Bises
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M
c'est très bon et pas de gaspillage,
bonne journée bizzzzzz
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J
elle est superbe ton assiette, elle donne envie d'y gouter!
bonne journée!
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D
Hum merci pour la recette, c'est sympa.
Bises et bon samedi
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