750 grammes
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Gâteau moelleux aux fraises

Quand Christalie a publié cette recette sur son blog Ici, j'ai tout de suite eu envie de la tester et voilà chose faite !

Et avec cette recette, je participe au concours de mon amie blogueuse Christelle du blog La cuisine de Poupoule (voir les modalités Ici)

 

Ingrédients pour 6 Gourmands  (moules à muffins) ou 8 gourmands (moules à spirale)

Ingrédients :

  • 250 g de fraises
  • 125 g de poudre d'amandes
  • 125 g de sucre glace
  •  50 ml d'eau
  • 2 oeufs
  •  50 g de beurre fondu
  •  25 g de Maïzena
Gâteau moelleux aux fraises

Préparation :

Laver et équeuter les fraises.

Préchauffer le four à 240°c.

Placer les empreintes sur une plaque perforée.

Mélanger la poudre d'amandes + le sucre glace + l'eau .

Ajouter les oeufs  + le beurre fondu  + la Maïzena et bien homogénéiser le tout.

Gâteau moelleux aux fraises

Dans le fond de chaque empreinte , placer des morceaux de fraise.

Verser la pâte et terminer par un morceau de fraise.

Gâteau moelleux aux fraises

Enfourner et cuire 10 mn  à 240°c ou 20 mn à 210°c.

Laisser refroidir 5 mn avant de démouler.

Se déguste tiède ou froid , les 2 étant excellents !

J'ai ajouté un délicieux coulis de fraises préparé avec les fraises restantes

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P
wa !! mais quel tuerie bisous
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B
faits
avec des cerises et des fraises
délicieux+++++++++
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S
c'est mignon comme tout
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L
Je valide cette belle participation. Un beau gâteau
Bonne journée
bises
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S
Très tentants ces petites choses !
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S
hummm quelle jolie gourmandise!!!! bisous
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M
superbe et délicieux,
bonne journée bizzzzzzz
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M
hum ! ce doit être bon !
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M
Jolie réalisation. J'ai le même moule mais je ne m'en suis jamais servie. Bonne journée, bises.
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B
hummm oh que oui
à tester très vite
superbement appétissant bravo
et fraises amandes ça fonctionne à merveille !
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D
Ils sont à croquer ces petits moelleux
Bises et belle journée
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N
une petite tuerie ça! bisous Lolo
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V
humm une bien jolie gourmandise aux fraises ♥
bonne soirée...bizzzzz
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C
wouha super bon j'en suis certaine
bises
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