Gâteau moelleux aux fraises

Publié le par lolo

Quand Christalie a publié cette recette sur son blog Ici, j'ai tout de suite eu envie de la tester et voilà chose faite !

Et avec cette recette, je participe au concours de mon amie blogueuse Christelle du blog La cuisine de Poupoule (voir les modalités Ici)

 

Ingrédients pour 6 Gourmands  (moules à muffins) ou 8 gourmands (moules à spirale Flu de chez Silikomart) :

Ingrédients :

  • 250 g de fraises
  • 125 g de poudre d'amandes
  • 125 g de sucre glace
  •  50 ml d'eau
  • 2 oeufs
  •  50 g de beurre fondu
  •  25 g de Maïzena
Gâteau moelleux aux fraises

Préparation :

Laver et équeuter les fraises.

Préchauffer le four à 240°c.

Placer les empreintes sur une plaque perforée.

Mélanger la poudre d'amandes + le sucre glace + l'eau .

Ajouter les oeufs  + le beurre fondu  + la Maïzena et bien homogénéiser le tout.

Gâteau moelleux aux fraises

Dans le fond de chaque empreinte , placer des morceaux de fraise.

Verser la pâte et terminer par un morceau de fraise.

Gâteau moelleux aux fraises

Enfourner et cuire 10 mn  à 240°c ou 20 mn à 210°c.

Laisser refroidir 5 mn avant de démouler.

Se déguste tiède ou froid , les 2 étant excellents !

J'ai ajouté un délicieux coulis de fraises préparé avec les fraises restantes

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patricia cuisine 17/06/2017 08:32

wa !! mais quel tuerie bisous

Barbara 17/06/2017 08:16

faits
avec des cerises et des fraises
délicieux+++++++++

sophie 16/06/2017 10:20

c'est mignon comme tout

la cuisine de poupoule 15/06/2017 15:45

Je valide cette belle participation. Un beau gâteau
Bonne journée
bises

Sylvie 15/06/2017 14:24

Très tentants ces petites choses !

sotis 15/06/2017 10:53

hummm quelle jolie gourmandise!!!! bisous

mamimijane 15/06/2017 10:48

superbe et délicieux,
bonne journée bizzzzzzz

mamie caillou 15/06/2017 10:15

hum ! ce doit être bon !

Maiwenn 15/06/2017 08:46

Jolie réalisation. J'ai le même moule mais je ne m'en suis jamais servie. Bonne journée, bises.

Barbara 15/06/2017 07:22

hummm oh que oui
à tester très vite
superbement appétissant bravo
et fraises amandes ça fonctionne à merveille !

delphine 15/06/2017 07:13

Ils sont à croquer ces petits moelleux
Bises et belle journée

nicole passions 14/06/2017 22:34

une petite tuerie ça! bisous Lolo

Vanda 14/06/2017 21:07

humm une bien jolie gourmandise aux fraises ♥
bonne soirée...bizzzzz

corinnette 14/06/2017 20:36

wouha super bon j'en suis certaine
bises