750 grammes
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Pommes de Terre Cocotte à la campagnarde

Je me suis basé sur une recette de Cyril Lignac que j'ai arrangé à ma façon ! une recette simple qui nécessite peu d'ingrédients et qui est savoureuse !

 
Pommes de Terre Cocotte à la campagnarde
Pour 4 gourmands :
  • 100 g de lardons fumés
  • 15 pommes de terre 
  • 1 oignon
  • 1 tablette de bouillon de poule
  • 10 g de beurre 
  • gros sel
Pommes de Terre Cocotte à la campagnarde

Préparation :

Dans une cocotte, mettre le beurre puis faire dorer les lardons et l'oignon pelé et émincé.

Quand ils commencent à dorer ajouter les pomme de terre coupées en 4, épluchées.
Ajouter un peu de gros sel ainsi que la tablette de bouillon de poule émietté et arroser d’eau à mi-hauteur.

Laisser mijoter environ 30 minutes à couvert et à feu doux.


Arrêter la cuisson lorsqu’il n’y a presque plus d’eau.

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Sylvie 06/11/2017 15:11

Le genre de plat bienvenu en ces frimas d'hiver !

josette 05/11/2017 08:01

je l'ai eu fait aussi !! ta superbe cocotte, est très appétissante!
bon dimanche.

Christalie 04/11/2017 11:16

ma mère nous faisait ça ...elle doit toujours en faire pour eux d'ailleurs ;-)

mamimijane 04/11/2017 10:39

simple et délicieuse recette.
bonne journée bizzzzz

la cuisine de poupoule 04/11/2017 09:50

Un très beau plat qui fait bien envie
Bonne journée
bises

delphine 04/11/2017 09:16

Oh oui cela doit être délicieux merci pour le partage de recette
Bises et bon week end