Tarte Pâtissière aux nectarines
Ingrédients :
- 4 nectarines
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pâte feuilletée
Pour la crème pâtissière
- 1 jaune d’œuf
- 20 g de sucre
- 10 g de farine
- 1 l de lait entier
Pour la crème pâtissière :
Faites tiédir le lait.
Mélanger le jaune d’œuf avec le sucre et la farine.
Verser petit à petit le lait sur ce mélange.
Puis remettre sur le feu en remuant jusqu’à ébullition.
Réserver
Découper en fines tranches les nectarines.
Étaler la pâte, verser la crème pâtissière et déposer les nectarines. Saupoudrez de sucre brun.
Mettre au four à 180° pendant 40 à 45 minutes.
