Confiture de Pêches au Thermomix

Publié le par lolo

Source : Mamy Nadine Cuisine

Ingrédients : 
- 500 g de pêches
- 300 g de sucre gélifiant (spécial confiture)
- 1/2 c. à café d'agar agar

Confiture de Pêches au Thermomix

Recette : 
Nettoyer,  et dénoyauter les pêches sans enlever la peau.
Les couper en 4 et les mettre dans le bol et mixer environ 30 secondes à la vitesse 5. 5Il restera donc des morceaux.

Ajouter le sucre et régler 9 minutes / 100° / Fonction inverse en ôtant le gobelet du couvercle. (Très important)
Ajouter l'agar agar et régler sur 5 minutes / 100° / Vitesse 1.

Si vous voulez de la confiture sans morceaux, mixer environ 1 minute / vitesse 7 puis donner un coup de turbot (par à coup) pendant 2 secondes

Mettre dans les pots lavés à l'eau bouillante et bien séchés et fermer hermétiquement
Retourner les pots de confiture quand ils sont chauds pour faire le vide.

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capu 21/08/2017 22:45

Ah je cherche une recette de confiture de pêches !! Je suis bien tombée !! Bise

Maiwenn 07/07/2017 18:12

Une bonne idée que cette saveur !

sotis 06/07/2017 12:48

que du bonheur cette confiture!!! bisous

papillonmyosotis 06/07/2017 08:03

Elle a une bien belle couleur, c'est alléchant.

corinnette 05/07/2017 21:52

trop bon j'adore

delphine 05/07/2017 19:56

Hum j'adore...Pour mes tartines du matin c'est parfait
Bonne soirée

Christalie 05/07/2017 13:24

Tu as déjà des pêches ? belle confiture

la popotte a lolo.com 05/07/2017 18:21

oui j'habite dans le sud et on commence à en voir partout !!

mamimijane 05/07/2017 12:57

une belle confiture,
bonne journée bizzzzz