750 grammes
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Confiture de Pêches au Thermomix

Source : Mamy Nadine Cuisine

Ingrédients : 
- 500 g de pêches
- 300 g de sucre gélifiant (spécial confiture)
- 1/2 c. à café d'agar agar

Confiture de Pêches au Thermomix

Recette : 
Nettoyer,  et dénoyauter les pêches sans enlever la peau.
Les couper en 4 et les mettre dans le bol et mixer environ 30 secondes à la vitesse 5. 5Il restera donc des morceaux.

Ajouter le sucre et régler 9 minutes / 100° / Fonction inverse en ôtant le gobelet du couvercle. (Très important)
Ajouter l'agar agar et régler sur 5 minutes / 100° / Vitesse 1.

Si vous voulez de la confiture sans morceaux, mixer environ 1 minute / vitesse 7 puis donner un coup de turbot (par à coup) pendant 2 secondes

Mettre dans les pots lavés à l'eau bouillante et bien séchés et fermer hermétiquement
Retourner les pots de confiture quand ils sont chauds pour faire le vide.

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C
Délicieuse votre confiture testée avec des pêches sanguines du jardin un réglal qui plait même au plus petit !
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L
bonjour, je suis ravie que cette recette vous ai plu et merci pour votre gentil commentaire ! bon week end
C
Ah je cherche une recette de confiture de pêches !! Je suis bien tombée !! Bise
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M
Une bonne idée que cette saveur !
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S
que du bonheur cette confiture!!! bisous
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P
Elle a une bien belle couleur, c'est alléchant.
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C
trop bon j'adore
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D
Hum j'adore...Pour mes tartines du matin c'est parfait
Bonne soirée
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C
Tu as déjà des pêches ? belle confiture
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L
oui j'habite dans le sud et on commence à en voir partout !!
M
une belle confiture,
bonne journée bizzzzz
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