Flan au Mascarpone (recette simple et rapide)
ingrédients :
- 250 g de mascarpone
- 30 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 g de farine
- 3 oeufs
- 25 cl de lait
Servi ici accompagné de confiture de mirabelles
Préparation :
Battez les oeufs et les sucres, ajoutez le mascarpone et continuez à battre. Ajoutez le lait petit à petit et mélangez bien.
Versez dans un moule à bords hauts et mettez à cuire à 180°C pendant environ 45 mn.
Laissez refroidir avant de manger.
