Index Sucré Thermomix

Publié le par la popotte a lolo.com

RECETTES DE BASE

Biscuit à la Cuillère

Brioche Buchty

Brioche Buchty au Nutella

Brioche mousseline

Caramel au beurre salés

Churros

Chutney de figues /oignons

Compote d'Abricot

Confiture d'Abricot

Confiture de Clémentine

Confiture de Figues

Confiture de Fraises

Confiture légère à la fraise

Confiture de Melon et Bananes

Confiture de Mirabelles à l'Agar Agar

Confiture de Pêches

Confiture de Prunes

Confiture de Rhubarbe

Confiture Poire / Vanille

Coulis de fraises

Coulis de fruits rouges

Crème anglaise anti-gaspi

Crème dessert au Grand Marnier

Crème pâtissière

Flamby caramel

Gaufres de foire

Gaufres légères et croustillante (Christophe Felder)

Gelée de pomme à la vanille

Glace à la Vanille et Mascarpone

jus de fruits Multivitaminé

Jus de Pommes

La cuisson des oeufs

Mascarpone Maison

Orangina pure et naturel

Pâte à crêpes

Pâte à Gaufres

Pâte à Pistache

Pâte Brisée

Pâte brisée aux graines de Pavot

Pâte Feuilletée Enroulée (méthode Escargot)

Pâte feuilletée Express

Pâte Sablée

Pâte Sablée amande

Ricotta Maison

DESSERTS

Banoffee Pie

Bavarois à la Poire et Caramel au beurre salé

Beignets

Brioche des rois 

Bûchettes au Café

Cake à la noix de Coco

Cake marbré à la danette

Cannelés

Cheesecake à la vanille, coulis de speculoos

Cheesecake, sauce Carambars

Choux Craquelins à la crème Pralinée

Choux ou Eclairs

Churros

Crème au Baileys

Crème au Caramel beurre salé

Crème Catalane

Crème aux 2 saveurs, pistache vanille

Crème dessert au Grand Marnier

Crème Spéculoos, façon Danette

Duo caramel et poire

Entremet vanille, framboise

Flan à l'Orange 

Flan au caramel

Flan Pâtissier sans pâte

Galette des Rois à la crème pâtissière et amande

Gâteau de Nancy

Gâteau Flan

Gâteau Nantais

Gâteau renversé à l'ananas

Gaufres de Cyril Lignac

Glace à la Banane

Iles Flottantes

Iles Flottantes aux Carambars

Mini bûche chocolat Praliné

Mini gâteau de semoule aux raisins

Moelleux aux pommes

Mousse à l'ananas

Mousse à la Fraise

Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat Aérienne

Mousse au Chocolat Magique

Mousse Fruit de la Passion et Chocolat Blanc

Oeufs au lait 

Orange givrée

Panna Cotta

Paris Brest

Paris Brest revisité, façon Bavarois

Perles de Lorraine

Petites crèmes aux Carambars

Riz au lait

Sabayon aux fraises

Sorbet à l'Abricot

Sorbet à la Fraise

Sorbet au Melon

Sorbet aux Mirabelles

Sorbet aux Pommes

Tarte à la Rhubarbe

Tarte amandine aux poires (tarte bourdaloue)

Tarte aux fraises

Tarte aux pommes sans pâte

Tarte exotique

Tarte fine aux Pommes

Terrine fondante pommes caramel

Tiramisu classique

Tiramisu Poires / Spéculoos

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