750 grammes
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Index Sucré Thermomix

RECETTES DE BASE

Biscuit à la Cuillère

Brioche Buchty

Brioche Buchty au Nutella

Brioche mousseline

Bugnes ou Beignets de Carnaval

Caramel au beurre salés

Caramels mou au caramel au beurre salé

Churros

Chutney de figues /oignons

Compote d'Abricot

Confiture d'Abricot

Confiture de Clémentine

Confiture de Figues

Confiture de Fraises

Confiture légère à la fraise

Confiture de Melon et Bananes

Confiture de Mirabelles à l'Agar Agar

Confiture de Pêches

Confiture de Prunes

Confiture de Mirabelles Reine-Claudes 

Confiture de Rhubarbe

Confiture Poire / Vanille

Coulis de fraises

Coulis de fruits rouges

Crème anglaise anti-gaspi

Crème dessert au Grand Marnier

Crème pâtissière

Flamby caramel

Gaufres à la Crème dessert

Gaufres de foire

Gaufres légères et croustillante (Christophe Felder)

Gelée de pomme à la vanille

Glace à la Vanille et Mascarpone

jus de fruits Multivitaminé

Jus de Pommes

La cuisson des oeufs

Mascarpone Maison

Orangina pure et naturel

Panecakes

Pâte à crêpes

Pâte à crêpes sucrées

Pâte à Gaufres

Pâte à Pistache

Pâte Brisée

Pâte brisée aux graines de Pavot

Pâte Feuilletée Enroulée (méthode Escargot)

Pâte feuilletée Express

Pâte Sablée

Pâte Sablée amande

Perles de Lorraine

Ricotta Maison

DESSERTS

Banoffee Pie

Bavarois à la Poire et Caramel au beurre salé

Beignets

Bonnets du Père Noël

Brioche des rois 

Bûche façon délice aux pommes et spéculoos

Bûche Mangue / Vanille sur dacquoise Noix de Coco

Bûche Roulée au Croustillant Praliné et Caramel Beurre salé

Bûche Vanille, insert Pomme et Glaçage au Caramel Beurre Salé

Bûchettes au Café

Cake à la noix de Coco

Cake de Brioche perdue aux pépites de chocolat

Cake marbré à la danette

Cake Poire / Amande

Cake Pommes / Amande

Cannelés

Charlotte aux Fraises

Charlotte aux Poires, crème d'amande et crème Anglaise

Cheesecake à la vanille, coulis de speculoos

Cheesecake, sauce Carambars

Choux Craquelins à la crème Pralinée

Choux ou Eclairs

Churros

Cornets du roi

Crème à la Fraise

Crème au Baileys

Crème au Caramel beurre salé

Crèmes Bonbons Bananes

Crème Catalane

Crème aux 2 saveurs, café vanille

Crème aux 2 saveurs, pistache vanille

Crème Dessert à la Pistache

Crème dessert au Chocolat Ferrero

Crème dessert au Grand Marnier

Crème Dessert aux Poires

Crème dessert express au chocolat caramel

Crème Spéculoos, façon Danette

Crêpe Géantes, roulée à la Confiture

Duo caramel et poire

Entremet façon tiramisu

Entremet vanille, framboise

Far aux Pruneaux

Financiers à la Pistache

Flan à l'Orange 

Flan au caramel

Flan Pâtissier sans pâte

Forêt Noire

Galette des Rois à la crème pâtissière et amande

Gâteau à la Mandarine

Gâteau de Nancy

Gâteau Express au fruits

Gâteau Flan

Gâteau Magique à la Noisette

Gâteau Marbré, Savane cuisson vapeur

Gâteau Nantais

Gâteau renversé à l'ananas

Gaufres de Cyril Lignac

Gaufres légères et Croustillantes (Felder)

Gaufres à la Crème

Gaufres à la Crème Dessert

Glace à la Banane

Glace à la Fraise façon Italienne

Glace à la Vanille

Iles Flottantes

Iles Flottantes aux Carambars

Kougelhopf

Mini bûche chocolat Praliné

Mini gâteau de semoule aux raisins

Moelleux aux pommes

Mousse à l'ananas

Mousse à la Fraise

Mousse à la Pêche

Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat Aérienne

Mousse au Chocolat Magique

Mousse de Pêches, toute légère

Mousse Fruit de la Passion et Chocolat Blanc

Nonnettes à la Clémentine

Number Cake au chocolat

Oeufs au lait 

Oranais ou Lunettes aux Abricots

Orange givrée

Panna Cotta

Panna Cotta à la compotée d'abricot et éclats de pralin

Paris Brest

Paris Brest revisité, façon Bavarois

Perles de Lorraine

Petites crèmes aux Carambars

Riz au lait

Riz au Lait aux Pommes

Rolls Cake à la vanille et cassis

Sabayon aux fraises

Sorbet à l'Abricot

Sorbet à la Fraise

Sorbet au Melon

Sorbet aux Mirabelles

Sorbet aux Pommes

Tarte à la Rhubarbe

Tarte amandine aux poires (tarte bourdaloue)

Tarte aux fraises

Tarte aux pommes sans pâte

Tarte exotique

Tarte fine aux Pommes

Terrine fondante pommes caramel

Tiramisu classique

Tiramisu Poires / Spéculoos

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