Confiture de Reine Claude ou mirabelles au Thermomix

6 Septembre 2017

Rédigé par lolo et publié depuis Overblog

ingrédient pour 6 pots environ

1 kg 200 de prunes dénoyautées
600 g de sucre classique ou confisuc ( pour une confiture plus épaisse)
1/2 jus de citron jaune
2 sachets de sucre vanillé

Confiture de Reine Claude ou mirabelles au Thermomix

préparation :

Mettre les prunes lavées et dénoyautées dans le thermomix,

ajouter le sucre ,sucre vanillé , jus de citron et mélanger 5 sec /vit 5

puis mettre en mode varoma /15 min/ vit 2 sans le bouchon et en mettant le panier vapeur dessus

Mixer 5 sec vit 5

A la sonnerie mélanger si besoin avec la spatule puis cuire 10 min / 100°c /vit 2

Ajouter la préparation dans vos pots à confiture puis les retourner pour la stérilisation

laisser refroidir et déguster sur des tartines yaourt crêpe etc......

Source : le joli blog Chatcuisine

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Ondoa

29/05/2021 15:05

La Confiture de Reine-claude est un vrai régal ! Super bon et très goûteux, cette confiture très<br /> simple et rapide à faire est juste excellente. Merci pour cette recette:)

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alaro

12/09/2017 21:38

ça me rappelle mon enfance dans les Vosges et ma grand mère qui faisait sa confiture de mirabelles ! merci du partage ^_^

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Maiwenn

08/09/2017 19:41

Il m'en reste de l'an passé et je n'ai pas été courageuse pour en faire cette année ! Mais je t'en chiperais bien de la tienne quand même au passage !

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josette

07/09/2017 17:40

bien appétissante ta superbe confiture!! miam!!

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sotis

07/09/2017 10:28

hummmmm vivement le petit dej!!!! bisous

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Barbara

07/09/2017 07:18

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm