Confiture de Reine Claude ou mirabelles au Thermomix

Publié le par lolo

ingrédient pour 6 pots environ

  • 1 kg 200 de prune dénoyauté
  • 600 g de sucre classique ou confisuc ( pour une confiture plus épaisse)
  • 1/2 jus de citron jaune 
  • 2 sachets de sucre vanillé 
Confiture de Reine Claude ou mirabelles au Thermomix

préparation :

Mettre les prunes lavées et dénoyautées dans le thermomix,

ajouter le sucre ,sucre vanillé , jus de citron et mélanger 5 sec /vit 5

puis mettre en mode varoma /15 min/ vit 2 sans le bouchon et en mettant le panier vapeur dessus

Mixer 5 sec vit 5

A la sonnerie mélanger si besoin avec la spatule  puis cuire 10 min / 100°c /vit 2

Ajouter la préparation dans vos pots à confiture puis les retourner pour la stérilisation

laisser refroidir et déguster sur des tartines yaourt crêpe etc......

 

Source : le joli blog Chatcuisine

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alaro 12/09/2017 21:38

ça me rappelle mon enfance dans les Vosges et ma grand mère qui faisait sa confiture de mirabelles ! merci du partage ^_^

Maiwenn 08/09/2017 19:41

Il m'en reste de l'an passé et je n'ai pas été courageuse pour en faire cette année ! Mais je t'en chiperais bien de la tienne quand même au passage !

josette 07/09/2017 17:40

bien appétissante ta superbe confiture!! miam!!

sotis 07/09/2017 10:28

hummmmm vivement le petit dej!!!! bisous

Barbara 07/09/2017 07:18

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

Cooking Julia 06/09/2017 23:22

Humm ! Un régal pour quand la saison des prunes sera passée...

mélie melo en cuisine 06/09/2017 21:53

terrible hummmmmm

Liliane 06/09/2017 21:29

j'en ai fait également, aujourd'hui j'ai fait de la confiture de quetsches à la cannelle

nicole passions 06/09/2017 19:17

sublime confiture....Elle me fait envie tu sais bisousssssssssss

Christalie 06/09/2017 18:53

hum elle sent bon jusqu'ici cette confiture !!

la cuisine de poupoule 06/09/2017 13:17

Humm une bonne confiture de quoi se régaler au petite déjeuner
Bonne journée
bises

delphine 06/09/2017 11:30

Hum cela doit être un régal, pour mes tartines du matin c'est extra

mamimijane 06/09/2017 11:11

c'est délicieux la confiture de prunes,
bonne journée bizz