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Dos de Cabillaud gratiné aux petits légumes

Voici un excellent gratin de poisson très savoureux et crémeux avec la mozzarella ! Un vrai régal ! merci à Kristel pour cette sublime recette !

Dos de Cabillaud gratiné aux petits légumes

Source : le blog de Christelle "Entre rire et Cuisine"

ingrédients pour 3 gourmands :

* 3 dos de cabillaud
* 500 g de julienne de légumes surgelés
* 20 cl de crème fraîche 
* 1 marmite de bouillon de légumes Knorr®
* Fines herbes 
* 200 g de mozzarella
* Poivre
* Sel si besoin pour rectifier l'assaisonnement.

Dos de Cabillaud gratiné aux petits légumes

Préparation :

Décongeler les légumes. Les faire ensuite précuire, 5 minutes, dans une poêle, avec un peu de matière grasse, en ajoutant la marmite de bouillon de légumes. Hors du feu, ajouter la crème et un peu de fines herbes et mélanger.

Beurrer légèrement un plat à gratin.
Y déposer les dos de cabillaud salés et poivrés. Les recouvrir de légumes à la crème.
Déposer par-dessus des tranches de mozzarella et saupoudrer d'un peu de fines herbes.

Faire cuire 20/25 minutes à four préchauffé à 200°C.

Dos de Cabillaud gratiné aux petits légumes
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B
oh mais quel régal ça hummmmmmmmmmmmmmmmmm
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B
merci Lolo bon weekend☼
L
merci Barbara, bise
S
Recette réalisée ce midi.
L'association cabillaud / mozzarella est une grande réussite.

Un petit clin d’œil sur le blog ;-)
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L
merci sonia, je suis ravie que cette recette t'ai plu ! bise
C
Merci beaucoup pour le clin d'oeil chère Lolo. Je suis ravie que cette recette t'ait plu. Bises et bon W-E ma belle
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A
quel délicieux gratin ! merci du partage ^_^
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D
Hum c'est très tentant, merci pour ce beau partage. J'aime beaucoup aussi les recettes de Chystel
Bises et belle soirée
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L
j'ai un reste de fricassée de la mer, je vais en faire un gratin ! merci pour l'idée
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M
Il a de quoi faire saliver ton joli plat de poisson ! bonne soirée, bises !
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B
miam
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M
rehumm!ça doit être excellent,
bonne journée bizzzz
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C
hummmmm
ça me donne faim
bises
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L
Humm voilà qui à l'air extra
Bonne journée
bises
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