5 Octobre 2017
Voici un excellent gratin de poisson très savoureux et crémeux avec la mozzarella ! Un vrai régal ! merci à Kristel pour cette sublime recette !
Source : le blog de Christelle "Entre rire et Cuisine"
ingrédients pour 3 gourmands :
* 3 dos de cabillaud
* 500 g de julienne de légumes surgelés
* 20 cl de crème fraîche
* 1 marmite de bouillon de légumes Knorr®
* Fines herbes
* 200 g de mozzarella
* Poivre
* Sel si besoin pour rectifier l'assaisonnement.
Préparation :
Décongeler les légumes. Les faire ensuite précuire, 5 minutes, dans une poêle, avec un peu de matière grasse, en ajoutant la marmite de bouillon de légumes. Hors du feu, ajouter la crème et un peu de fines herbes et mélanger.
Beurrer légèrement un plat à gratin.
Y déposer les dos de cabillaud salés et poivrés. Les recouvrir de légumes à la crème.
Déposer par-dessus des tranches de mozzarella et saupoudrer d'un peu de fines herbes.
Faire cuire 20/25 minutes à four préchauffé à 200°C.
Barbara 20/04/2018 09:52
Barbara 21/04/2018 07:18
la popotte a lolo.com 20/04/2018 16:17
Sonia 18/02/2018 16:54
la popotte a lolo.com 18/02/2018 16:56
Chrystel 21/10/2017 10:45
alaro 05/10/2017 22:11
delphine 05/10/2017 20:38
Liliane 05/10/2017 18:00
Maiwenn 05/10/2017 17:40
Barbara 05/10/2017 15:27
mamimijane 05/10/2017 13:11
corinnette 05/10/2017 11:52
la cuisine de poupoule 05/10/2017 11:11