750 grammes
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Croque Monsieur au thermomix

Croque Monsieur au thermomix

Ingrédients ( 7 Portions )

Sauce Béchamel

– 300 g de lait
– 30 g de farine
– 30 g de beurre
– sel
– poivre
– noix de muscade

Pour le croque-monsieur

– 14 tranches de pain de mie
– un peu de gruyère râpé
– 7 tranches de jambon blanc
– 1 belle grosse tomate
– 7 tranches de fromage à croque-monsieur 

Croque Monsieur au thermomix

Préparation

Béchamel :

Mettre tous les ingrédients dans le bol  : 7 min / 90°C / Vit 4.

Laisser refroidir un peu pour que la sauce s’épaississe.

Montage des croques-monsieur

Couvrir une tranche de pain de mie de la sauce béchamel
Couper une tranche de jambon en deux, mettre la 1ère moitié sur la sauce béchamel
Couper la tomate en tranches fines, mettre une tranche sur le jambon
Mettre la 2ème moitié de la tranche de jambon
Terminer par la tranche de fromage à croque-monsieur vache qui rit
Couvrir d’une tranche de pain de mie pour refermer le croque-monsieur


Cuisson :

Si cuisson avec un appareil à croque-monsieur (préchauffer) : 1 min / 2 min Ne pas recouvrir le croque-monsieur de gruyère râpé

Si cuisson au four (préchauffer): 5 min / 7 min à 200°C possibilité d’ajouter du gruyère râpé


Source : Recette247

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Commenter cet article

Rose 13/02/2019 10:26

geniale !!! super recette !!

Cooking Julia 17/04/2018 23:36

Ils sont bien appétissants ces croque-monsieur !!

sotis 16/04/2018 14:08

miam miam!!!! bisous

Lolo 16/04/2018 07:35

C'est toujours un régal pour les petits et les grands ! Bonne journée bises

SANDRA 15/04/2018 20:54

HUMM trop bon ce croque

delphine 15/04/2018 20:49

On adore les croques monsieur à la maison
Bises et belle soirée

La cuisine de Poupoule (Christelle) 15/04/2018 17:15

Humm des croques monsieur j'adore
Bonne journée
bises

mamimijane 15/04/2018 15:09

c'est très bon,
bonne journée bizzzz

Emmanuelle 15/04/2018 14:56

Merci pour la piqûre de rappel, c'est tellement bon les croque-monsieur , bisous