750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Gâteau de Semoule aux pommes au thermomix ou pas

bonjour, voici un petit dessert de saison ! mon moule était un peu grand et du coup mon flan était un peu "raplapla", la prochaine fois je prendrai un moule plus petit moule !

Bon dimanche à tous !

Gâteau de Semoule aux pommes au thermomix ou pas

Ingrédients :

  • 50 g de raisins secs gonflés dans du rhum
  • 500 g de lait
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 pommes
  • 70 g de semoule fine de blé dur
  • 2 œufs
  • Caramel
Gâteau de Semoule aux pommes au thermomix ou pas

Préparation :

Au thermomix :

Éplucher les pommes et les couper en tranches. Réserver.
Verser le lait dans le bol du thermomix avec le sucre et sucre vanillé.
Programmer  6 minutes à 100° / vitesse 4.
A l'arrêt de la minuterie, rajouter la semoule et programmer 5 minutes à 60° vitesse 4.
Ajoutez les œufs entiers et mixer 30 secondes à vitesse 6.
Incorporer les raisins secs gonflés au rhum et mélanger avec la spatule.
Dans un moule couronne, déposer le caramel au fond (mettre la dose que vous voulez), déposer ensuite les morceaux de pomme en rosace.

Verser par-dessus la préparation de semoule. Faire cuire à four à 180 C° pendant 20/25 minutes.

 

Gâteau de Semoule aux pommes au thermomix ou pas

Sans thermomix :

faire tremper les raisins dans du rhum.

Faire bouillir le lait, y verser la semoule en pluie et laisser cuire 10 min en remuant.

Ajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé, mélanger et laisser chauffer quelques minutes.

Caraméliser le fond d'un moule

Peler et évider les pommes, les couper en rondelles et les disposer sur le caramel. Verser la semoule et faire cuire au four à 180°C  pendant 20/25 min.

Laisser refroidir, démouler et servir.

Gâteau de Semoule aux pommes au thermomix ou pas
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
L
Merci pour cette recette gourmande que j'ai testée et que nous avons appréciée. Je l'ai partagée sur mon blog.
Bonne soirée.
Françoise.
Répondre
L
OK pas de problème, c'est sympa!
Bonne journée.
L
merci je te pique une photo pour ma prochaine mise à l'honneur ! bise
F
Je m y mets tout de suite!!
Répondre
N
Voila une belle invitation a la gourmandise....Bisous
Répondre
C
le dessert de mon enfance !
Répondre
E
Ça doit être délicieux, bonne journée
Répondre
L
Un joli gâteau ! Dommage que je sois là seule a aimer ce genre d'entremet a la maison... bon lundi bises
Répondre
L
J’aime ça mais je ne pense pas à en faire....
Bises
Répondre
M
ce dessert devait être délicieux,
bonne fin de journée bizzzz
Répondre
C
j'adore et pourtant je n'en fait jamais
pourquoi? va savoir!!
bises
Répondre
D
Bonjour,
Mes petits enfants ont adorés, et à chaque bouchées j'entendais leur hum de plaisir. Servi sans caramel mais avec une petite crème anglais et un coulis de framboise. Bon dimanche
Répondre
D
Bonjour,
Très bonne recette de gâteau de semoule avec des pommes. MERCI DU PARTAGE ; bon appétit et bon dimanche.
Répondre
B
ben très appétissant si si !
Répondre
D
j'adore les desserts à base de semoule, alors te recette me plait
Bises et bon dimanche
Répondre
B
on l'attend sur ton blog alors :)

bises aussi Delphine
chez moi sont pas fans donc ...