Lasagnes aux fruits de mer au thermomix

Publié le par lolo

Bonjour,

voici une petite recette qui change des lasagnes traditionnelles et réalisée ici avec le thermomix mais si vous ne l'avez pas, cliquez sur le lien de la recette réalisée sans thermomix, ci-dessous :

Lasagnes aux fruits de mer au thermomix
Ingrédients pour 4 gourmands :
  • 10 feuilles de lasagne
  • 500 g de cocktail de fruits de mer décongelés
  • 100 g de champignons émincés
  • 40 g de vin blanc
  • 100 g de gruyère râpé
  • 60 g de farine
  • 40 g de beurre
  • 500 g de lait
  • noix de muscade râpée
  • sel et poivre

 

Lasagnes aux fruits de mer au thermomix

 

Préparation :

Mettez dans le bol, l’oignon coupé en 2 puis mixez 5 sec à la vitesse 5.
Ajoutez l’huile d’olive puis réglez 5 min à 100° à la vitesse 1.
Ajoutez les fruits de mer décongelés et rincés, les champignons, le vin blanc, le sel et poivre, puis réglez 12 min à 100°C à la vitesse 1 / sens inverse.
A la sonnerie versez dans un récipient puis gardez de côté.
Lavez et séchez le bol puis mettez la farine, le beurre,le lait, la noix muscade râpée, le sel et le poivre puis réglez 7 min à 90° en vitesse 4.
Dans un plat de cuisson, étalez un peu de béchamel et couvrez d’un rang de feuilles de lasagne.
Répartissez les fruits de mers puis couvrez d’un rang de feuilles de lasagne et du reste de la béchamel ensuite parsemez de fromage.
Enfournez 20 min à 180°C.

 

Source : Platetrecette.com

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Maiwenn 15/10/2017 10:56

Elles me mettent l'eau à la bouche tes jolies lasagnes ! Bon dimanche, bises !

corinnette 14/10/2017 07:42

très bonne idée

mélie melo en cuisine 13/10/2017 09:14

hummmmmmmmmm bien sympa

delphine 13/10/2017 07:46

Hum je garde ta recette je pense que nous allons adorer
Bises et bonne journée

nicole passions 12/10/2017 20:15

génial ces lasagnes gourmandes....Bisous Lolo et douce soirée

josette 12/10/2017 16:59

bien appétissante tes superbe lasagnes!! miam!!
bonne soirée!

la cuisine de poupoule 12/10/2017 15:46

Un beau plat de lasagne comme tu le dis qui change
Bonne fin de journée
bises

Christalie 12/10/2017 15:09

ça change en effet !! bravo

mamimijane 12/10/2017 13:19

un délicieux plat ,
bonne journée bizzz