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Salade Mexicaine en Tulipe

Des tulipes réalisés en feuilles de brick grâce à mes moules aumonières, trouvés chez mon partenaire Le Comptoir de Lise

Pas besoins de bols de présentation puisque cela va nous servir de contentant !

C’est très simple à réaliser et vous pouvez utiliser la tulipe pour présenter toute sorte de desserts (mousses, glaces, fruits, etc) ou de mets salés, comme des salades. Vous pouvez aussi réaliser ces contenant avec l'aide d'un bol (pyrex) si vous n'avez pas ces jolis moules

 

Salade Mexicaine en Tulipe

Ingrédients pour 6 gourmands :

  • 1 salade verte au choix
  • 1 petite boite de maïs
  • 1 petite boite de haricots rouges
  • 1 boite de thon 
  • 18 tomates cerises
  • 1 avocat coupé en dés
  • 1 oignon rouge finement coupé
  • 3 càs d'huile d'olive
  • 6 feuilles de bricks
  • 1 peu de beurre salé (20 g environ)
  • 1 poivron rouge ou vert (facultatif)
Salade Mexicaine en Tulipe

Préparation :

Faites fondre du beurre demi sel et préchauffez votre four à 200°C.
Badigeonnez une feuille de brick avec le beurre fondu, à l’aide d’un pinceau puis positionnez la au centre d’un moule tulipe.
Posez le second moule et appuyez bien.
Enfournez pour 3 à 4 minutes. (je l'ai fait 2 fois, puisque j'ai 4 moules)

Retirez délicatement le premier moule puis retirez la tulipe en brick.
Laissez refroidir sur une grille et conservez dans un endroit sec jusqu’au moment de le garnir.

Mettre dans un saladier les tomates coupées en 2, le thon et le maïs, les haricots rouges ajouter l'oignon et mélanger. Assaisonner avec l'huile, le sel et le poivre. Ajoutez le poivron coupé en petits dés (facultatif) Mélanger à nouveau et Garder au frais.

Laver la salade et l'essorer.

Au moment de servir

Remplir les tulipes  avec la salade, puis le mélange réservé au frais, ajouter l'avocat épluché et coupé en dés et servez !

Salade Mexicaine en Tulipe
Salade Mexicaine en Tulipe
Salade Mexicaine en Tulipe

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Commenter cet article

Cyrillelacuisine 11/04/2018 15:30

SUPER JOLI

Lolo 09/04/2018 07:29

C'est tout joli et cela doit être fort bon ! Bonne journée bises

les délices de manel 08/04/2018 22:32

Trop jolie cette salade.....je craque !!
bises

alaro 08/04/2018 21:15

elle est très appétissante ta salade ^_^

Yumelise 08/04/2018 18:41

J'aime beaucoup l'idée de cette présentation ! Cà fait chic ;-)

josette 08/04/2018 09:13

elle est superbe ta salade ainsi, j'ai ses moules, mais je n'y pense jamais!!
bon dimanche!

Barbara 08/04/2018 06:49

superbe merci et bonne journée

corinnette 07/04/2018 22:40

très jolie présentation
bises

SANDRA 07/04/2018 21:45

jolie tulipe

Emmanuelle 07/04/2018 20:16

En plus d'être certainement très bon, c'est super joli !! bisous

delphine 07/04/2018 17:55

Cela fait une superbe présentation
Bravo c'est appétissant
Bises et bon week end

mamimijane 07/04/2018 17:43

c'est une belle entrée.
bon week-end bizzzzz