750 grammes
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Sardines en Papillottes

Bonjour,

aujourd'hui je vous propose un petite assiette de sardines (j'adore ce poisson) que vous pourrez accompagner de riz !

Une recette simple et savoureuse ! je me suis régalé !

Sardines en Papillottes

Pour 6 gourmands :

  • 24 sardines fraîches (les miennes étaient belles, je n'en ai pris que 12)
  • 12 feuilles de papier aluminium (6 feuilles pour moi)
  • 2 gros oignons émincés
  • 1 citron non traité
  • du beurre salé
  • de l’huile d’olive
  • des branches de thym
  • du poivre

 

Source : le blog Délicimo

Sardines en Papillottes

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 200° en chaleur tournante.
    .
  2. Sur une feuille de papier d’aluminium, déposer 2 sardines.
    .
  3. Déposer sur celles-ci de l’oignon émincé puis arroser avec un filet d’huile d’olive.
    .
  4. Assaisonner avec le poivre puis déposer une tranche de citron coupée en deux ainsi que des brins de thym.
    Terminer en déposant une noix de beurre salé entre les deux demis tranches de citron.
    .
  5. Replier la feuille de papier d’aluminium en papillote.
    .
  6. Déposer les papillotes sur une plaque de cuisson puis enfourner pour 30 minutes de cuisson : c’est prêt ! 
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Y
Bravo pour la recette et la réalisation ! Merci pour la source ! :)
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L
merci à toi pour ta recette ! bonne journée
L
J.adore les sardines en boîtes et je ne pense pas aux sardines fraîche.....
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N
j'adore les sardines c'est riche en omegas . Bisousssssssssssss
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D
Bonne idée de les faire en papillote cela doit être délicieux
Bonne soirée
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B
tout à fait excellente idée en effet
S
Belle idée ! et riches en oméga 3...
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S
très bonne idée!!! bisous
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C
j'aime bien les sardines aussi et j'en fais aussi dans le Varoma du Thermomix ....
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L
je viens d'aller voir sur ton blog et je vais tester tes recettes de sardines qui me plaisent beaucoup et que je n'avais pas remarqué !
M
ça doit être délicieux des sardines fraiches cuisinées comme ça.
bonne journée bizzzz
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