Petits gâteaux aux pommes

A la base, je voulais réaliser la recette de dômes aux pommes trouvée sur Paperblog mais je dois avouer qu'au démoulage le rendu n'était pas du tout le même ! j'ai hésité à mettre cette recette sur mon blog mais ces petits gâteaux étaient succulents !!!

une recette simple réaliser avec une base de gâteau au yaourt.

Ingrédients pour 10 dômes :

• 1 pot de yaourt
• 2 pots de farine 
• 2 pots de sucre 
• 1 pot d'huile 
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure 
• 2 ou 3 pommes

Préparation :

Beurrer les moules en silicone. 

Préchauffer le four à 180°C.  

Couper les pommes en deux, les évider, et les détailler en tranches très fines à l'aide d'une mandoline. Tapisser les empreintes du moule en silicone de tranches de pomme.   Faire le gateau au yaourt, en mélangeant tous les ingrédients, et le verser dans les empreintes.  

Faire cuire 15 à 20 mn à 180°C Démouler à chaud.