Mousse de Pêche toute légère (au thermomix ou pas)

29 Novembre 2017

Rédigé par lolo et publié depuis Overblog

je sais nous ne sommes pas dans la saison !!! mais justement cet été j'avais acheté une pleine cagette de pêches et j'en avais congelé une partie dans le but de préparer de bons sorbets....mais en faisant le tri dans mon congélateur, j'avais sortit la boite de pêches congelées et j'ai complètement oublié de la remettre au congélateur et quand je m'en suis aperçue, elles étaient décongelées !!

Je me suis mise à la recherche d'une recette simple et rapide pour utiliser ces pêches et je suis tombée sur cette recette sur le blog Les Délices de Momix, cela m'a rappelé la recette de mousse de fraise que je fais régulièrement en été !!

Cette recette vite prête et très légère en bouche est parfaite après une raclette ou un plat consistant !!! la prochaine fois, je testerai avec des fruits au sirop....

Mousse de Pêche toute légère (au thermomix ou pas)

ingrédients pour 4 gourmands :

250 g pêches jaunes
40 g sucre
1 blanc d'oeuf

Préparation :

Au Thermomix :

1. Mettre les pêches et le sucre dans le bol et mixer 5 sec / Vit 5.

2. Insérer le fouet, mettre le blanc d’œuf et programmer 5 min / Vit 4.

Servir très frais.

Sans Thermomix :

1. Mixer les pêches et le sucre ensemble.

2. Monter vos blancs en neige

3. Ajoutez votre préparation aux blancs en mélangeant délicatement.

Servir très frais

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Lily la Plume 16/09/2018 09:47

Merci merci....un délice : )

la popotte a lolo.com 16/09/2018 11:31

merci à vous et je suis ravie que cette recette vous ai plu ! bon dimanche

Virginie 06/08/2018 17:23

Question bête mais je tente cette recette demain ! Avec Thermomix on installe le fouet et met le blanc d’œuf en laissant la préparation de pêches dans le bol ou on fait à par et on incorpore ensuite ?

la popotte a lolo.com 06/08/2018 17:35

b onjour Virginie, il faut laisser la préparation et rajouter les blancs et tout se mélangera tout seul !

sotis 30/11/2017 13:28

quel délices ce doit être!!!! bisous

corinnette 30/11/2017 07:25

trop bon
bises

Malika A. Black 30/11/2017 00:19

Un beau recyclage pour tes pêches décongelées!
C'est bon et beau en plus.
Merci pour le partage!
Agréable soirée pour toi. Bises

Barbara 29/11/2017 18:07

merci je vois que je ne suis pas la seule à qui cette mésaventure est arrivée!!!

Christalie 29/11/2017 18:07

j'aime bien ça !!

nicolepassions 29/11/2017 15:06

c'est une recette que je fais souvent l'été avec des fruits rouges surtout!!! Miammmmm
Bisousssssssss

mamimijane 29/11/2017 13:56

voila un excellent dessert,
bonne journée bizzzz

delphine 29/11/2017 13:22

Oh oui cela doit être un délice, frais et léger c'est parfait
Bises et bon mercredi

La cuisine de Poupoule (Christelle) 29/11/2017 11:41

Une bien belle mousse de quoi finir le repas sur une note légère
Bonne journée
bises

chantal SEVESTRE 29/11/2017 10:59

Je garde pour l'an prochain ! En saison je fais avec des fraises un régal...