29 Novembre 2017
je sais nous ne sommes pas dans la saison !!! mais justement cet été j'avais acheté une pleine cagette de pêches et j'en avais congelé une partie dans le but de préparer de bons sorbets....mais en faisant le tri dans mon congélateur, j'avais sortit la boite de pêches congelées et j'ai complètement oublié de la remettre au congélateur et quand je m'en suis aperçue, elles étaient décongelées !!
Je me suis mise à la recherche d'une recette simple et rapide pour utiliser ces pêches et je suis tombée sur cette recette sur le blog Les Délices de Momix, cela m'a rappelé la recette de mousse de fraise que je fais régulièrement en été !!
Cette recette vite prête et très légère en bouche est parfaite après une raclette ou un plat consistant !!! la prochaine fois, je testerai avec des fruits au sirop....
ingrédients pour 4 gourmands :
Préparation :
Au Thermomix :
2. Insérer le fouet, mettre le blanc d’œuf et programmer 5 min / Vit 4.
Servir très frais.
Sans Thermomix :
1. Mixer les pêches et le sucre ensemble.
2. Monter vos blancs en neige
3. Ajoutez votre préparation aux blancs en mélangeant délicatement.
Servir très frais
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