Corned Beef au Cookéo

31 Janvier 2018

Voici une nouvelle recette de Corned Beef aux pommes de terre, de mon enfance ! si vous n'avez pas de cookéo, la recette est ici !

Source : Magazine Mon robot et Moi spécial cookeo

Ingrédients pour 4 gourmands :

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon
- 4 cuillères à soupe de farine
- 1 càs de fond de veau dilué dans 200 ml d'eau
- 8 pommes de terre
- 1 grosse boite de corned beef

Préparation :

Éplucher et émincer l'oignon, éplucher les pommes de terre et les couper en petits carrés.
Dans votre Cookéo en mode "dorer" faire fondre l'huile d'olive puis faire blondir l'oignon avec les pommes de terre, laisser revenir 10 minutes tout en remuant.

Ajouter la boite de corned beef (coupés en gros carrés), salés et poivrés selon vos goûts.
Ajouter la farine, puis recouvrir du fonds de veau dilué.

Fermer le Cookéo et laisser cuire en mode "cuisson sous pression" pendant 10 minutes.

Servir chaud accompagné d'une salade d'endive ou une salade verte.

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César Editions est un éditeur de presse qui existe depuis bientôt 10 ans. César Editions publie une dizaine de magazines chaque mois. Des titres qui sont fidèlement suivis par environ 200.000 ...

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