750 grammes
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Boudin blanc à la provençale au cookeo

Bonjour, voici une nouvelle recette vite prête avec le cookeo mais que vous pouvez réaliser avec une cocotte sans problèmes!

Boudin blanc à la provençale au cookeo

Ingrédients :

  • 4 boudins blancs (fait maison pour moi, recette ICI)
  • 250 g de champignons
  • 150 g d’olives vertes dénoyées
  • 1 oignon
  • 1 petite boite de concentré de tomate
  • 1 petite brick de vin blanc
  • 1 pointe de piment de Cayenne
  • thym/laurier
  • 1 c.à.s d’huile d’olive
  • sel
  • poivre


 

Boudin blanc à la provençale au cookeo

Préparation :

Commencez par couper l’oignon et faites-le revenir en mode dorer de votre cookeo ensuite ajoutez les champignons.
Entre temps faites retirer le peau des boudins afin d’éviter son éclatement lors de la cuisson.
Une fois c’est fait ajoutez vos boudins dans la cuve.
Ajoutez dans l’ordre le concentré de tomate, le vin blanc, les olives, les aromates et épices.
Passez en mode cuisson rapide (sous pression) du cookeo pour une durée de 15 minutes.
Faites servir avec les pâtes ou le riz…


j'ai trouvé la recette sur  Ici !

Boudin blanc à la provençale au cookeo
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B
très original et appétissant

pf z'aiment pas le boudin blanc chez moi
ceaà dit ça fait longtemps que j'ai ta recette de côté faut que j'essaie "maison" !
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G
Un joli plat plein de soleil!
Bises
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C
Chouette idée
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C
très appétissant :) Bonne journée
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S
HUMM j adore
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C
C'est la recette du jour car je l'ai déjà vu ce matin
bises
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D
Hum c'est très appétissant
Bises et belle soirée
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E
Elle est très sympa ta recette, et je.'en ai profité pour aller voir comment tu faisait tes boudins blancs, c'est super. Bisous
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M
il doit être savoureux ton plat humm!
bonne journée bizzzzz
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L
MOi aussi aujourd'hui je présente la recette du boudin blanc à la provençale. Les grand esprit se rencontre
Bonne journée
bises
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