1 Mars 2018
Ingrédients pour 4 gourmands :
4 escalopes de poulet
100 gr de comté
30 gr de beurre
1 oignon haché
10 cl de Vin blanc
1 cuillères à café de paprika
3 cuillères à soupe de crème fraîche
Poivre
2 càs de fond de volaille mélangé à 20 cl d'eau chaude
Préparation :
Faire dorer le poulet dans le beurre dans une cocotte, saler et poivrer.
Une fois dorées disposer les escalopes dans un plat à four et réserver.
Dans la cocotte, faire dorer l'oignon, ajouter le vin blanc.
Laisser réduire quelques minutes, puis ajouter le paprika.
Bien remuer, ajouter le fond de volaille dilué dans l'eau et porter à ébullition.
Ajouter la crème et verser sur le poulet dans le plat allant au four.
Parsemer de comté râpé et mettre au four 30 minutes à 200 °C.
Lolo 02/03/2018 07:34
nicole passions 01/03/2018 18:31
josette 01/03/2018 17:08
sotis 01/03/2018 14:04
Maiwenn 01/03/2018 11:42
sandra 01/03/2018 11:12
mamimijane 01/03/2018 10:48
Barbara 01/03/2018 10:40
Sonia 01/03/2018 10:30
delphine 01/03/2018 09:50
les délices de manel 01/03/2018 09:38
Christalie 01/03/2018 09:27
Liliane 01/03/2018 08:37
Emmanuelle 01/03/2018 08:19
corinnette 01/03/2018 08:13
La cuisine de Poupoule (Christelle) 01/03/2018 07:41