750 grammes
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Escalopes de Poulet gratinées au four

Escalopes de Poulet gratinées au four

Ingrédients pour 4 gourmands :

  • 4 escalopes de poulet

  • 100 gr de comté

  • 30 gr de beurre

  • 1 oignon haché

  • 10 cl de Vin blanc

  • 1 cuillères à café de paprika

  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche

  • Poivre

  • 2 càs de fond de volaille mélangé à 20 cl d'eau chaude

Escalopes de Poulet gratinées au four

Préparation :

Faire dorer le poulet dans le beurre dans une cocotte, saler et poivrer.
Une fois dorées disposer les escalopes dans un plat à four et réserver.
Dans la cocotte, faire dorer l'oignon, ajouter le vin blanc.
Laisser réduire quelques minutes, puis ajouter le paprika.
Bien remuer, ajouter le fond de volaille dilué dans l'eau et porter à ébullition.
Ajouter la crème et verser sur le poulet dans le plat allant au four.
Parsemer de comté râpé et mettre au four 30 minutes à 200 °C.

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M
C'est tout simplement un regal !!!
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L
Merci, Laurence serais encore parmi nous, elle en serait ravie...
L
Des escalopes bien gourmandes et réconfortantes ! Bon vendredi bises
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N
Hummmm! ça fait bien envie et vue l'heure, je passerais bien direct à table....Bisousssssssssss
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J
un plat bien appétissant!!
bonne soirée!
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S
un régal!!! bisous
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M
Une recette que je fais très souvent et que nous adorons ! bonne journée, bises !
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S
Excellent ces escalopes tres gourmand ton plat
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M
un plat bien savoureux,
bonne journée bizzzz
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B
super réconfortant gourmand ça !
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S
Trop bon le poulet gratiné, on est fan ici.

Bises

Sonia / Boomy
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D
C'est tout ce que l'on aime à la maison
Bises et bon jeudi
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L
Un pur délice j'imagine....humm, ça donne envie d'y goûter.
bises
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C
ça ne peut qu'être bien !!
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L
Excellent ce petit gratin pour se chouchouter par ce grand froid
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E
Ça doit être délicieux et bien tendre, bisous
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C
c'est trop bon
bises
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L
J'adore faire se genre de plat
Bonne journée
Bises
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