750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Macédoine de légumes et jambon en Aspic

Bonjour,

voici une petite entrée pleine de fraîcheur (à préparer la veille), vous pouvez aussi la préparer et pour un petit repas du soir ! c'est excellent quand il fait chaud !

Macédoine de légumes et jambon en Aspic

Ingrédients pour 4 gourmands :

  • 2 œufs
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 1 sachet de gelée
  • Poivre
  • 1 petite boite de macédoine de légumes
Macédoine de légumes et jambon en Aspic

Préparation :

Plonger les œufs dans une casserole d'eau frémissante et les faire cuire 10 mn.
Les rafraîchir dans l'eau froide.

Préparer la gelée comme indiqué sur le paquet.
poivrer et mélanger.

Couper le jambon en lamelles de 4 cm de large et en tapisser le bord des ramequins.

Napper le fond des ramequins de gelée(environ 0.5 cm).
Les placer 15 mn au frais.

Écaler les œufs délicatement, les couper en 2 et les poser dans les ramequins (côté jaune sur la gelée).

Ajouter la macédoine de légumes égouttée.

Recouvrir de gelée et placer au moins 4 heures au réfrigérateur.

Macédoine de légumes et jambon en Aspic

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

josette 03/07/2018 16:43

une petite entrée bien sympa! sa l'air délicieux.
bonne journée!

La Cuisine de Cécile 30/06/2018 21:12

Une petite entrée qui change et sans besoin de beaucoup d'ingrédient. Bon week-end. Bises

SANDRA 29/06/2018 16:57

ON EST FAN D ASPICS ON EN MANGE SOUVENT LE TIEN EST SUPER JOLI

mamie caillou 29/06/2018 14:27

très frais, c'est une entrée formidable !

mamimijane 29/06/2018 11:28

c'est très bien présenté et surement délicieux,
bonne journée bizzz

delphine 29/06/2018 07:42

Hum cela fait une belle présentation, merci pour la recette
Bises et belle journée