750 grammes
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Osso bucco de dinde cookeo ou pas

Bonjour,

voici un petit plat réconfortant et gourmand ! moins cher que l'osso bucco de veau et savoureux ! 

Je vous propose la recette d'osso bucco sans cookeo ICI !

Osso bucco de dinde cookeo ou pas

Ingrédients :

  • 1 kg d’ osso bucco de dinde
  • 1 oignon
  • 2 carotte
  • 1 boîte de tomates pelées
  • 1 boîte de champignons de Paris
  • 150 g de lardons
  • 1 verre de vin blanc
  • 1 c.a.s. de farine
  • 25 cl de crème fraîche liquide
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • Sel, poivre
  • Persil


 

Osso bucco de dinde cookeo ou pas

préparation :

Peler l'oignon et le couper en morceaux assez fins. Épluchez, lavez puis coupez les carottes en morceaux.
En mode "dorer", Déposez les morceaux de dinde et lardons dans la cuve de votre cookeo puis faites-les revenir sur une face,
Retourner la viande et ajourez ensuite les oignons puis continuez en mode dorer.
Ajoutez le reste des ingrédients
Lancez la cuisson rapide ou sous pression pour une durée de 30 minutes…c'est prêt !!! 

je l'ai servi avec un riz basmati
 

Osso bucco de dinde cookeo ou pas

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sylviane 14/01/2019 21:35

Coucou,
J'en fais souvent, c'est tellement bon et le tien me plait bien
Bonne soirée

sotis 14/01/2019 13:36

un bon petit plat qui réchauffe et réconforte!!! bisous

Christalie 14/01/2019 08:12

décidément il a l'air bien cet appareil !!

lolo 14/01/2019 07:30

j'en ai testé une version il y a quelques temps et nous avions beaucoup aimé ! bonne journée bises

Assia 13/01/2019 10:13

Rholala j'ai trop faim en regardant ton assiette. Bises et bon dimanche

Liliane 12/01/2019 21:29

j'aime ce genre de plat.
Bon week end

yumelise 12/01/2019 18:48

L'osso bucco au cookéo est top ! Je n'ai jamais testé à la dinde mais c'est vrai que ça revient moins cher. A faire !

josette 12/01/2019 17:15

elle est superbe ton assiette, surement délicieuse.bon week-end!

delphine 12/01/2019 15:12

Hum un régal ton plat
Bises et bon week end

aurelie 12/01/2019 14:58

super je viens juste d'en acheter et je vois ta recette. Elle sera faite dans la semaine grace à toi ;)

la popotte a lolo.com 12/01/2019 17:03

bonjour, Aurélie, vous verrez c'est super bon et super simple à faire !

Emmanuelle 12/01/2019 13:46

hmm c'est un très bon plat, bises

mamimijane 12/01/2019 13:08

un excellent plat,
bonne journée bizzz

corinnette 12/01/2019 12:45

un plat que j'aime beaucoup
bises

Barbara 12/01/2019 11:47

je ne fais pratiquement que de dinde pour les raisons que tu écris
c'est délicieux
merci et bon weekend