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Tomates farcies et riz à ma façon au cookeo

Bonjour,

la saison des tomates arrivent, enfin de bonnes tomates goûteuses et charnues !!

voici ma recette que je prépare habituellement en cocotte et que j'ai adapté à mon cookeo, je l'ai déjà réalisée avec mon thermomix si vous préférez, voici la recette Ici !

Tomates farcies et riz à ma façon au cookeo

Ingrédients pour 4 gourmands :

  • 4 belles tomates ou 8 petites
  • 500 g de chair à saucisse nature
  • 1 branche de persil
  • 1 gousse d’ail
  • sel
  • poivre


 

Tomates farcies et riz à ma façon au cookeo
Tomates farcies et riz à ma façon au cookeo
Tomates farcies et riz à ma façon au cookeo

Préparation :

Lavez les tomates, coupez le haut "les chapeaux" et gardez-les, puis videz-les et réservez le contenu dans un bol.
Pelez et hachez l’ail en petits morceaux et émiettez le persil..
Mélangez la chair à saucisse,l’ail et le persil dans un saladier
Ajoutez sel et poivre et mélangez bien avec la chair
Remplir les tomates avec le contenu du saladier.
Mettez les tomates dans la cuve du cookeo et les couvrir avec les "chapeaux"  ajoutez tout autour la chair de tomate réservée, puis le riz, ajoutez un peu d’eau (200 ml).
Passez en mode cuisson "sous pression" pour 12 minutes…servez


 

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petitpere 13/09/2018 06:53

merci pour la recette ;) ,on met le riz quand stp ?

la popotte a lolo.com 13/09/2018 12:12

bonjour,
oups j'ai oublié de le mentionner, c'est en même temps que les tomates ! excuses-moi et bonne journée

Céline - Comme une envie de ... 29/06/2018 22:11

J'adore l'été car je sais que c'est la saison des tomates farçies :)
Belle soirée

lolo 29/06/2018 08:36

un plaisir de saison les tomates farcies ! bonne journée bises

zika 28/06/2018 20:21

Une recette qui me plait bien, bisous !!!!

sotis 28/06/2018 13:54

un régal, j'adore les farcis en tout genre!!! bisous

josette 27/06/2018 19:48

tes superbe tomates, ont l'air excellente!
bonne soirée!

yumelise 27/06/2018 18:54

Ah oui pratique au cookéo !

delphine 27/06/2018 15:09

Hum c'est appétissant
Bisous

Barbara 27/06/2018 13:27

merci