750 grammes
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Boeuf au paprika au Cookeo

Voici une petite recette gourmande avec une petite sauce onctueuse !

j'ai utilisé de la viande à bourguignon mais vous pouvez utiliser de la viande à fondue !

source : recette360

Boeuf au paprika au Cookeo

Ingrédients pour 4 gourmands :

  • 500 g de viande de bœuf (bourguignon pour moi)
  • 2 échalotes
  • 1 c.à.s de beurre
  • 2 c.à.s de paprika
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cube de bouillon de bœuf
  • 20 cl d’eau
  • 20 cl de vin blanc

 

Boeuf au paprika au Cookeo

PRÉPARATION

Coupez d’abord la viande en cubes et mettez-les dans la cuve de votre cookeo.
Ajoutez en dessus le beurre et échalotes et ail émincées et faites dorer la viande en mode dorer.
Ensuite versez en dessus l’eau et vin, mélangez.
Lancez la cuisson rapide – sous pression pour une durée de 30 minutes.
Pour réduire la sauce, prélevez une louche de liquide du cookeo, mélangez-la dans un bol avec 1 c.à.s de maïzena.
Versez dans la cuve et lancez le mode dorer pour 3 minutes.


A servir avec un plat de pâtes ou une bonne purée Maison !

 

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R
bonjour , super votre recette, très facile a faire, je n' avais pas de vin blanc mais un reste de cidre, on verra bien le résultat, qui c' est ?
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F
bonjour
je suis surprise par le vin blanc c'est bien blanc? c'est pas rouge?
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L
bonjour,
c'est bien du vin blanc
N
Excellent Lolo nous avons beaucoup aimé. Merci beaucoup pour le partage ????
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M
Je suis peut être bête mais le paprika on le met quand??? :) :) :)
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L
bonjour,
on met le paprika et le bouillon cube juste avant de verser l'eau
bonne journée
L
Bonjour
Svp auriez vous une solution pour remplacer le vin? Merci
Répondre
L
bonjour,
on peut remplacer le vin par de l'eau et on met le paprika et le bouillon cube juste avant de verser l'eau
bonne journée
A
Bonjour
Quand mettez-vous le paprika et le bouillon cube?
Merci d'avance, cela a lair très bon.
L
bonjour, mettre uniquement de l'eau à la place du vin
M
Tres bon a refaire
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L
merci je suis ravie que cette recette vous ai plu ! bonne soirée
C
Dommage que je n'aie pas de cookeo, car ton plat a l'air délicieux !
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C
hummmm trop bon
bises
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N
Un plat qui me plait beaucoup et comme il fait frisquet c'est bienvenu....Bisousssss
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L
Miam j'adore le boeuf au paprika que c'est bon
Bonne journée
bises
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D
Hum c'est très appétissant j'aime beaucoup le paprika
Bises et bon mecredi
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R
Un très bon plat !
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L
C'est un plat qui m'attire, j'adore le boeuf.....
merci du partage !
bisous
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B
hum je prends
à saucer !!
presque un goulash :)
bon mercredi
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