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Clafoutis aux abricots au cookeo

Avec ces chaleurs un clafoutis c’est extra et avec des fruits de saison comme l’abricot ou les cerises, ou un autre fruit de saison c'est le top !.
Le seul hic c’est d’allumer le four car il fait déjà bien assez chaud… alors dans ces moments là, le cookeo est génial  J’ai testé et franchement, j’en suis ravie. (j'aurai dû, peut-être prolonger la cuisson de 5 mn car il était un peu juste à mon goût mais excellent tout de même)
 
j'ai trouvé la recette chez Cekikilafee
Clafoutis aux abricots au cookeo
Ingrédients :
- 5/6 abricots (il faut que les abricots recouvrent le fond du moule) ou des cerises ou des mirabelles si vous préférez en fonction de ce que vous avez
- 3 œufs
- 50 g de sucre
- 50 g de farine
- 20 cl de lait

 

Clafoutis aux abricots au cookeo
Préparation ;
- Laver et couper en dés les abricots
- Les mettre dans le fond de votre moule (silicone ça collera pas, sinon beurrer légèrement). Le moule doit pouvoir rentrer dans le panier vapeur
- Dans le bol du robot, fouetter les œufs avec le sucre
- Ajouter la farine, et mélanger doucement
- Verser ensuite le lait tranquillement en continuant de fouetter
- Verser sur les abricots et déposer le plat dans le panier vapeur
- Recouvrir le moule de film alimentaire
-  Mettre 20 cl d’eau dans le fond de la cuve et programmer en cuisson rapide pour 20 min
- Laisser refroidir légèrement avant de démouler et réserver une nuit au frigo pour le manger bien frais

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Cooking Julia 27/07/2018 17:05

Il est magnifique ton clafoutis, il fait bien envie...

babakitchen 24/07/2018 13:14

parfait ton clafoutis, on adore ce gâteau chez moi !! et je prépare les plats au four soit le matin tôt, soit le soir très tard, ça évite de plomber la journée :o)

sotis 23/07/2018 13:35

hummm il est très alléchant ton clafoutis!!! bisous

SANDRA 22/07/2018 23:28

BEAU CLAFOUTI

Yumelise 22/07/2018 18:50

Jamais tenté de réaliser un dessert au cookéo mais là çà me tente bien !

La cuisine de poupoule 22/07/2018 18:45

J'adore c'est top
Bonne soirée
Bises

Emmanuelle 22/07/2018 14:06

J'ai déjà fait un gâteau au Cookéo, mais les avis étaient partagés entre ceux qui trouvez ça très bon et les autres. Le tien à l'air très léger, bisous

mamimijane 22/07/2018 13:24

il a l'air moelleux ton clafoutis,
ça y est j'ai mon cook exper,j'ai déjà fait 2 fois des sorbets que j'ai oublié de photographier.
c'est bien pratique.3
bonne journée bizzzzz

la popotte a lolo.com 22/07/2018 16:23

j'ai hâte de voir ce que tu vas faire avec le cook exper ! est-ce que Nicole a pu d'aider dans ton choix ?

delphine 22/07/2018 10:26

J'adore les abricots, merci pour ce beau dessert
Bises et bon dimanche