750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Flan vanille /caramel au cookeo

Voici un petit flan vite prêt avec le cookeo, il est tout à fait possible de le préparer avec une casserole

source : O miam miam de Soso

Flan vanille /caramel au cookeo

INGREDIENTS

  • 1 boite de lait concentré sucré ( environ 395 gr)
  • on ajoute la même quantité de lait demi-écrémé
  • œufs
  • 1 càs rase de maïzena
  • 1 càs de vanille liquide
  • du caramel liquide
  • 400 ml d'eau
  • 1 moule pouvant aller dans le panier vapeur du cookeo
Flan vanille /caramel au cookeo

PRÉPARATION

1/ Mélanger le lait concentré, le lait demi-écrémé, les œufs, la vanille et la maïzena. (moi j'ai utilisé mon thermomix, j'ai mixé vit 5 pendant 30 sec)

2/ Verser les 400 ml d'eau dans la cuve du cookeo et y déposer le panier vapeur, verser le caramel liquide dans le fond du moule de votre choix.

3/ Verser la préparation dans le moule, filmer le moule si vous souhaitez ( je ne l'ai pas fait ), disposer le dans le panier  et lancer le cookeo pour une cuisson rapide ( sous pression ) 15 minutes cuisson immédiate.

4/ A la fin de la cuisson laisser reposer 5 minutes. Sortez le moule et laisser refroidir. Laisser au réfrigérateur minimum 1h 

 

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
L
C'est toujours Un vrai plaisir a déguster ! Bonne journée bises
Répondre
C
Oh! que j'aimerais y goûter!! :)
Répondre
C
Quand je prépare un flan comme ça, il disparaît dans la journée... Le tien est magnifique !
Répondre
L
Un dessert gourmand que j'apprécie beaucoup...merci du partage
bises
Répondre
K
JE NAI PAS DE COOKEO ,j'AI UTILISE MA COCOTTE MINUTE ,TRÈS BIEN RÉUSSI ,MON MARI A ADORE
Répondre
B
je confirme!
j'ai essayé y a peu de temps à la cocotte minute ( en couvrant )
bon
temps à ajuster peut être (j'ai voulu faire en individuels ) ça foncctionne
la prochaine fois je fais en grand comme vous 2 merci !
excellent en effet rapide et pratique !!!
E
Ça doit être dur d'attendre qu'il refroidisse !!! Bonne soirée
Répondre
L
Je ne savais pas que tu pouvais faire du sucré avec le cookéo
Bonne journée
bises
Répondre
M
un délicieux dessert,
bonne journée bizzzzzz
Répondre
D
J'adore ce dessert c'est frais et léger en fin de repas
Bises et belle journée
Répondre