750 grammes
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Crémeux aux Mirabelles

Bonjour,

il me restait quelques mirabelles provenant direct de ma Lorraine Natale et j'avais besoin de place dans mon congélateur alors quand je suis tombée sur la recette de ma copinaute Mamimijane, je me suis dit que c'était l'occasion de tester cette petite recette gourmande et je n'ai pas regretté, c'était excellent !

Crémeux aux Mirabelles

Ingrédients pour 4 gourmands :

  • 600 g de mirabelles (congelées).
  • 2 œufs.
  • 3 c à s de fécule de maïs.
  • 2 c à s de sucre en poudre (ou 1 c à s d'édulcorant).
  • 25 cl de lait.

 

Crémeux aux Mirabelles

Préparation :

Dans un saladier, mettre, les œufs, la fécule de maïs,le sucre et le lait.

Bien mélanger au fouet, jusqu'à ce que le mélange devienne homogène (j'ai utilisé mon bol mélangeur trouvé sur le site Le Comptoir de Lise).

Déposer les mirabelles congelées au fond d'un moule.

Verser l'appareil dessus et enfourner dans un four préchauffé sur 200°25/28 mn.

Contrôler la cuisson avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche.

 


 

Crémeux aux Mirabelles
Crémeux aux Mirabelles

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Marie Rose 02/08/2019 00:18

Bonjour très tentante votre recette peut-on la faire avec des fruits frais? Merci pour votre réponse

la popotte a lolo.com 02/08/2019 09:46

mon épouse étant décédée, je pense ne ps me tromper en vous répondant oui, cela semble logique, cdlt, Bruno

La Cuisine de Cécile 19/04/2018 19:20

Mais cela doit être drôlement bon. Je suis comme toi je fais de la place dans le congélateur en ce moment. Belle soirée. Bises

josette 19/04/2018 13:27

il est superbe ton crémeux, j'y plongerai bien ma cuillère!!
bonne journée

mamimijane 18/04/2018 11:03

tu l'as bien réussi ton crémeux,bravo,
bonne journée bizzzzz

la popotte a lolo.com 18/04/2018 11:22

merci à toi pour cette belle recette ! bise

nicole passions 18/04/2018 09:29

Hummmm! Quelle merveille ce crémeux! bisous et vive la Lorraine lolll! bisousssss

la popotte a lolo.com 18/04/2018 11:23

oui Nicole, vive la Lorraine ! bise

Lolo 18/04/2018 08:57

oh oui cela doit être fort bon ! Bonne journée bises

delphine 18/04/2018 08:53

Hum j'adore les mirabelles, cela doit être un délice
Merci pour le partage
Bises et bon mercredi

Emmanuelle 18/04/2018 08:30

C'est rai qu'il fait vraiment envie ce crémeux !!! bisous

Liliane 18/04/2018 08:01

Bonne idée, il me reste aussi des fruits au congêlateur ! Bonne journée

La cuisine de Poupoule (Christelle) 18/04/2018 07:51

Je plongerais volontiers ma cuillère dans se crémeux
Bonne journée
bises

corinnette 18/04/2018 07:27

un bon dessert
bises

Barbara 18/04/2018 07:21

hummmmmmmmmmmm