Gâteau au Yaourt et Amande cookeo

voici un superbe gâteau qui m'a bluffé, il n'était pas très bien monté mais excellent et très moelleux et à mon grand étonnement doré !

sur la recette, il n'était pas indiqué la quantité de sucre à mettre alors comme j'ai pris un yaourt au fruits (déjà sucré) j'ai juste rajouté 2 cuillères à soupe de sucre et c'était parfait ! si vous utilisez un yaourt nature, je pense qu'un demi pot de sucre suffira largement.

Source : Recettes Cookeo

Ingrédients :

• 1 pot de yaourt 125 gr

• 1 pot de farine

• 1 pot de beurre fondu

• 2 œufs

• 0..5 pot de poudre d amande

• 1 sachet de levure

Préparation :

Mélanger les œufs avec le sucre dans un saladier

Ajouter la farine, la levure et la poudre d amande

Mélanger et ajouter le yaourt et le beurre fondu en mélangeant

Verser la préparation dans un moule beurré (18 cm)

Verser 20 cl d 'eau dans la cuve et placer le moule dans le panier vapeur

Programmer en cuisson sous pression 37 minutes