750 grammes
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Samoussas aux Légumes et Fromage

A base de légumes et de fromage, ces samossas se laissent 
facilement déguster lors d'un apéro ou entrée.

 

source : Aux délices des gourmets

Samoussas aux Légumes et Fromage

Pour 4 gourmands
Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min


Ingrédients:

  • 8 feuilles de brick
  • 250 g de julienne de légumes
  • 1 oignon
  • 1 œuf
  • Persil
  • fromage (tomme de Chaours de mon partenaire Tentation Fromage)
  •  1 c à c de Gingembre frais râpé
  •  1/2 Citron
  •  Ras el-hanout
  • 1/25 c à c de cumin en poudre
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • Sel et Poivre

Préparation : 
Dorer l'oignon haché 2 min dans une c. à soupe d'huile , ajouter les légumes
et cuire 10 min en remuant.
Ajouter 2 c à soupe de persil ciselé et une c à café de ras el-hanout et l’œuf.
Saler et Poivrer.

Mixer le reste de persil, le jus d'1/2 citron, 1c à café de gingembre râpé, 1/2 c à
café de cumin et 1c. à soupe d'huile.
Huiler les feuilles de brick, les couper en 2, replier l'arrondi pour obtenir des bandes.

Poser le fromage,  la farce et replier en samossas.
Les poser sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, les huiler.
Cuire les samossas 10 à 15 min au four préchauffé à 200 °C.

 

Servir chaud !

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Commenter cet article

Virginie 15/03/2018 11:28

Je t'en chipe volontiers au passage bisous

Cooking Julia 12/03/2018 09:23

Magnifiques tes samoussas, bravo ! Bises

Emmanuelle 11/03/2018 13:45

hmmmm ça devait être très bon, bisous

BArbara 11/03/2018 06:35

miam!
merci et bon dimanche

Liliane 10/03/2018 20:39

on a juste envie d'en piquer un !
bonne soirée

Christalie 10/03/2018 18:43

des samoussas ! j'adore !!

corinnette 10/03/2018 15:26

ça me plait beaucoup
bises

manel 10/03/2018 14:45

De délicieux samoussas aux douces saveurs...un vrai délice..
bises

laura 10/03/2018 14:17

je croquerais bien dans l'un de ces samoussas !

delphine 10/03/2018 11:46

Oh comme cela doit être bon, c'est malin j'ai faim maintenant
Bises et bon week end

mamimijane 10/03/2018 11:44

tu me donne faim,il va être l'heure,
bonne journée bizz

La cuisine de Poupoule (Christelle) 10/03/2018 11:31

Oh voilà qui doit être top
Bonne journée
bises