750 grammes
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Samoussas aux Légumes et Fromage

A base de légumes et de fromage, ces samossas se laissent 
facilement déguster lors d'un apéro ou entrée.

 

source : Aux délices des gourmets

Samoussas aux Légumes et Fromage

Pour 4 gourmands
Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min


Ingrédients:

  • 8 feuilles de brick
  • 250 g de julienne de légumes
  • 1 oignon
  • 1 œuf
  • Persil
  • fromage (tomme de Chaours de mon partenaire Tentation Fromage)
  •  1 c à c de Gingembre frais râpé
  •  1/2 Citron
  •  Ras el-hanout
  • 1/25 c à c de cumin en poudre
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • Sel et Poivre

Préparation : 
Dorer l'oignon haché 2 min dans une c. à soupe d'huile , ajouter les légumes
et cuire 10 min en remuant.
Ajouter 2 c à soupe de persil ciselé et une c à café de ras el-hanout et l’œuf.
Saler et Poivrer.

Mixer le reste de persil, le jus d'1/2 citron, 1c à café de gingembre râpé, 1/2 c à
café de cumin et 1c. à soupe d'huile.
Huiler les feuilles de brick, les couper en 2, replier l'arrondi pour obtenir des bandes.

Poser le fromage,  la farce et replier en samossas.
Les poser sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, les huiler.
Cuire les samossas 10 à 15 min au four préchauffé à 200 °C.

 

Servir chaud !

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V
Je t'en chipe volontiers au passage bisous
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C
Magnifiques tes samoussas, bravo ! Bises
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E
hmmmm ça devait être très bon, bisous
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B
miam!
merci et bon dimanche
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L
on a juste envie d'en piquer un !
bonne soirée
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C
des samoussas ! j'adore !!
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C
ça me plait beaucoup
bises
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M
De délicieux samoussas aux douces saveurs...un vrai délice..
bises
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L
je croquerais bien dans l'un de ces samoussas !
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D
Oh comme cela doit être bon, c'est malin j'ai faim maintenant
Bises et bon week end
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M
tu me donne faim,il va être l'heure,
bonne journée bizz
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L
Oh voilà qui doit être top
Bonne journée
bises
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