16 Mars 2018
Je me suis régalé avec cette recette où le chou remplace les pommes de terre, c'est original et beaucoup moins bouratif !
Une excellente recette trouvée chez Christalie qui l'a préparé à la casserole et moi j'ai utilisé mon cookeo, donc je vous ai mis les 2 versions !
Pour 4 gourmands :
Ingrédients :
Préparation :
Blanchir le chou 5 mn dans une grande casserole d'eau bouillante salée ou au cookeo 5 mn sous pression.
L'égoutter et retirer 6 feuilles.
Couper le reste du chou en lanière en ôtant le coeur dur.
Dans une casserole , mettre les lardons à fondre , et ajouter les lanières de chou. Bien mélanger le tout et faire mijoter environ 5 mn avant d'ajouter la crème + sel + poivre et de poursuivre la cuisson 5 mn.
ou au Cookeo : en mode dorer, faites revenir les lardons quelques minutes puis ajouter les lanières de chou, bien mélanger, Mettre en mode "sous pression" pour 5 mn puis ajouter la crème + le sel + poivre et laisser en mode "maintient au chaud" pendant 5 mn.
Poser 2 feuilles dans le fond d'un plat allant au four.
Répartir la moitié du mélange chou/lardons , poser un peu de reblochon dessus puis 2 feuilles de chou.
Recommencer mélange chou/lardons + reblochon et terminer par 2 feuilles de chou et du reblochon.
Cuire au four 30 mn à 180°c .
Rose 13/02/2019 10:29
corinnette 17/03/2018 08:21
delphine 16/03/2018 19:34
nicole passions 16/03/2018 14:59
babakitchen 16/03/2018 12:31
La cuisine de Boomy 16/03/2018 10:35
Emmanuelle 16/03/2018 09:31
La cuisine de Poupoule (Christelle) 16/03/2018 08:57
mamimijane 16/03/2018 08:49