Cuisson des Asperges au Cookeo

Bonjour,

Nous sommes en pleine saison des asperges alors voici quelques modes de cuisson de ce succulent légume, vite prêt avec la cuisson au Cookeo.

Il vous suffit d'aller dans votre mode de cuisson "par Ingrédient" puis sélectionnez "légumes", puis "asperges" (je ne sais pas si il est sur tous les cookeo, moi j'ai le connecté+) !

Sinon, voici le détail :

Ingrédients :

• 1 botte d'asperges (vertes pour moi)
• 200 ml d'eau
• sel

Préparation :

Lavez et coupez les pieds des asperges et pelez-les à l'aide d'un économe (sauf pour les asperges vertes que l'on a pas besoin d'éplucher).

Placez-les dans le panier vapeur et déposez-le dans la cuve du cookeo, saler et ajouter 200 ml ,d'eau.

Fermez le couvercle et Lancer la cuisson rapide ou sous pression pour 8 mn, 5 mn si les asperges sont petites.

Voilà c'est prêt ! régalez-vous en les mangeant chaudes ou froide avec une petite sauce !