750 grammes
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Tiramisu Praliné

j'adore le tiramisu, c'est super bon même après un bon repas, ça passe tout seul et en plus on peut le préparer la veille !!!

j'ai trouvé cette recette chez Ale, le praliné donne un petit plus à cette gourmandise !

Tiramisu Praliné
Tiramisu Praliné

Ingrédients pour 6 Gourmands :

  • œufs
  • 250 gr de mascarpone
  • 4 cas de sucre vanillé (j'ai mis un sachet)
  • des biscuits à la cuillère
  • 1 café expresso
  • 6  càs de pâte de praliné (de mon partenaire Cerf Dellier)
  • du cacao amer en poudre
Tiramisu Praliné

Préparation :

Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. (j'ai utilisé mon bol mélangeur anti-dérapant de mon partenaire Le comptoir de Lise)

Rajoutez le mascarpone délicatement, à la spatule.

Montez les blancs en neige et incorporez-les au mélange jaune d’œuf / mascarpone.

Dans un bol, versez le café.

Trempez rapidement les biscuits dans le café, et disposez-les dans le fond du plat.

Recouvrez de la moitié de la préparation au mascarpone et répartissez 1 belle càs de pralin.

Re-faites une couche de biscuits à la cuillère trempés dans le café et recouvrez du reste de mélange au mascarpone.

Saupoudrez de cacao amer et mettez au frais minimum 3 h.(le mieux est de le préparer la veille pour que tous les arômes se mélangent)

Tiramisu Praliné

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Commenter cet article

les délices de manel 25/04/2018 14:16

EXCELLENT.....il donne envie au praliné.
merci
bises

Sylvie 24/04/2018 09:00

Il a l'air top celui-là ! je garde pour bientôt

Emmanuelle 23/04/2018 14:29

C'est vrai que ça se laisse toujours facilement manger !!! bisous

sotis 23/04/2018 13:38

rhoooo il est dément ton tiramisu!!! bisous

mélie melo en cuisine 23/04/2018 10:36

humm praliné sa doit etre bien bon

Barbara 23/04/2018 07:48

merci et bonne semaine

Lolo 23/04/2018 07:42

Hum au délicieux parfum de praliné cela doit être un pur délice a déguster ! Bonne journée bises

La cuisine de Poupoule (Christelle) 23/04/2018 07:30

Oh il doit être extra se tiramisu
Bonne journée
bises

Liliane 22/04/2018 22:02

je pense bien qu'il est gourmand ce tiramisu !

yumelise 22/04/2018 18:47

Ah oui c'est une bonne idée de revisiter le tiramisu avec de la pâte de praliné !

josette 22/04/2018 17:05

je plongerai bien ma cuillère dans ton superbe tiramisu!!
bonne fin de dimanche!

sandra 22/04/2018 14:48

SUPERBE CE TIRAMISU

mamimijane 22/04/2018 10:18

je mets vite la recette de côté,mon fils adore les tiramisus et celui change de l'ordinaire,
bon dimanche bizzzzz

delphine 22/04/2018 09:24

Hum attention, j'arrive avec ma cuillère..
Bisous et bon dimanche

corinnette 22/04/2018 08:53

un bon dessert que j'adore sans le café
bises

DANA 22/04/2018 08:44

Bonjour,
Ce doit être en effet rafraichissant ce dessert. Merci du partage et bon dimanche en famille.