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Aiguillettes de Canard au Miel et Carottes (cookeo)

j'ai trouvé cette belle recette sur le blog : Recettes Cookeo, la recette était pour 4 personnes, j'ai divisé les ingrédients par 2 et baissé le temps de cuisson de 2 mn)

Aiguillettes de Canard au Miel et Carottes (cookeo)

Ingrédients

  • 2 paquets d’aiguillettes de canard sous vide (1 paquet de 200 g pour moi)
  • 1 oignon
  • 2 cas de miel
  • 10 carottes (5 carottes pour moi)
  • 1 noisette de beurre
  • sel
  • poivre
j'ai accompagné ce plat d'une purée maison !

j'ai accompagné ce plat d'une purée maison !

Préparation

En mode dorer, mettre dans la cuve une noisette de beurre et faire revenir les aiguillettes de canard avec l'oignon haché.

Ajouter le miel.

Mélanger en ajoutant le sel et le poivre.

Ajouter les carottes coupées en rondelles et un verre d’eau.

Mettre en cuisson rapide pendant 12 minutes (10 mn pour moi).

(j'ai ajouté une càc de maïzena mélangée à un peu de sauce puis j'ai mis en mode dorer quelques minutes pour obtenir une sauce un peu plus épaisse)

Aiguillettes de Canard au Miel et Carottes (cookeo)

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mimi0807 27/01/2019 12:21

bonjour
petite question : à quel moment met on l'oignon ?? noté dans les ingrédients mais n'apparait pas après ??

la popotte a lolo.com 27/01/2019 13:21

Bonjour, en même temps que les aiguillettes pour les faire dorer.
Je vais modifier tout de suite, merci pour le l'avoir précisé
bon dimanche

snoopymo 14/01/2019 13:50

Bonne recette servie avec de la purée.

la popotte a lolo.com 14/01/2019 13:51

merci pour votre retour, je suis ravie que cette recette vous ai plu !

Barbara 29/05/2018 17:56

délicieux j'aime ces recettes sucrées salées

j'ai fait un peu comme ça l'autre jour avec une purée de patate douce

nicole passions 14/05/2018 20:03

ce Cookéo commence à me tenter mais plus de place dans ma cuisine lolll! Ton plet est appétissant. Bisous

corinnette 13/05/2018 10:12

ton plat me plait beaucoup
bises

Cyrillelacuisine 12/05/2018 18:33

Hum miam miam

zika 12/05/2018 17:54

Oh superbe assiette très appétissante, je n'ai pas reçu ce post Lolo, bisou !

josette 12/05/2018 17:10

elle est superbe ton assiette, de quoi ce régaler.
bon week-end! bises

La cuisine de Poupoule (Christelle) 12/05/2018 16:47

Oh voilà qui a du vous régalez
Bonne journée
bises

Barbara 12/05/2018 14:17

extra ! bonne idée les carottes pour compléter la note sucrée
merci

delphine 12/05/2018 12:31

J'adore les aiguillettes de canard, cela doit être un régal
Bises et bon week end

mamimijane 12/05/2018 11:25

une excellente recette,humm!
bonne journée bizzz