750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Crème Glacée à la Vanille au Thermomix

Ingrédients :

  • 300 ml de lait 1/2 écrémé
  • 1/2 gousse de vanille
  • 90 g de sucre
  • 90 g de crème
  • 3 jaunes d’œufs
  • 1 pincée de sel
Crème Glacée à la Vanille au Thermomix

Préparation :

Couper la gousse de vanille dans le sens de la longueur et la mettre dans le bol. Ajouter le lait, la crème, le sucre, les jaunes d’œufs et la pincée de sel. Programmer 8 min/90°/vit 2.
Répartir dans des bacs a glaçon et placer au congélateur au moins 10 heures.

Mettre les cubes de crème glacée dans le bol, mixer 15 s/vit 9 puis 30 s/vit 6 en aidant de la spatule.
Répartir dans des coupe et servir aussitôt.

 Recette adaptée a partir du livre ma cuisine 100 façons de thermomix et trouvée sur le blog de Chrissy....

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
N
Très bonne glace, merci pour le partage.
Répondre
C
je viens de tester et en mettant la crème avant de faire chauffer cela fait tourner la crème
ne faut il pas la mettre à la fin?
merci
Répondre
L
bonjour corinnette, moi je l'ai mis en même temps mais c'est vrai que c'était de la crème entière, alors peut-être que si c'est de la crème allégée, il faut la mettre à la fin pour éviter de la faire tourner
C
Elle est belle cette glace, à la vanille c'est une des meilleures !
Répondre
S
humm belle glace
vivement l ete
Répondre
A
quel délicieux dessert !! merci du partage ^_^
Répondre
N
Le temps des glaces est revenue et vais ressortir ma turbine lollll! La tienne semble bien délicieuse! Bisousssssssssss
Répondre
B
elle a l'air super onctueuse
Répondre
M
humm,une belle glace,
bonne journée bizzzzzzz
Répondre
L
on a vraiment envie d'y plonger une cuillère.....
Répondre
L
Miam terriblement gourmand
Bonne journée
Bises
Répondre
C
quelle merveille de douceur
bises
Répondre
D
Hum c'est la glace préférée de mon fils Merci pour la recette
Bisous et bon mercredi
Répondre
E
Sympa pour les beaux jours et surement meilleur que les glaces du commerce, bonne journée
Répondre