750 grammes
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Tartare au 2 Saumons

Bonjour,

voici une petite entrée pleine de fraîcheur, c'est une recette que j'ai déjà publié sur mon blog et comme je l'ai refaite avec l'excellent saumon fumé de mon partenaire Temps Gourmands, je la republie !

C'est une recette très simple et pleine de saveurs que vous pouvez servir accompagné d'une petite salade comme entrée ou plat du soir !

Tartare au 2 Saumons

Ingrédients pour 4 gourmands :
 

  • 250 gr de filet de saumon frais 
  • 150 gr de saumon fumé
  • 1 petit oignon
  • 1 citron
  • 2 càs d'huile d'olive
  • 2 càs de crème fraîche semi-épaisse
Tartare au 2 Saumons

Préparation :

Couper les deux saumons en petits morceaux.

Hacher l'oignon finement.

Presser le citron.

Mélanger le tout avec le jus du citron et l'huile d'olive. Saler et poivrer. Laisser mariner quelques heures au réfrigérateur.

Ajouter la crème fraîche.

Dresser à l'aide d'un emporte pièce. Servir frais.

j'ai utilisé mon couteau opinel à crans de mon partenaire La Collection pour couper le saumon fumé au bois d'arbres fruitiers de mon partenaire Temps Gourmands !

j'ai utilisé mon couteau opinel à crans de mon partenaire La Collection pour couper le saumon fumé au bois d'arbres fruitiers de mon partenaire Temps Gourmands !

Tartare au 2 Saumons

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Barbara 29/05/2018 17:56

rafraichissant et très fin

lolo 28/05/2018 07:57

un tartare des plus sympathiques ! bonne journée des bises

SANDRA 26/05/2018 16:50

HUMM SYMPA

La cuisine de Poupoule (Christelle) 26/05/2018 12:44

Je te souhaite une bon week-end et une bonne fête des mère
Bonne journée
Bises

la popotte a lolo.com 27/05/2018 18:42

merci Christelle et j'espère que ce week end a été parfait pour toi

La Cuisine de Cécile 26/05/2018 12:27

Ta recette fait bien envie. Bon week-end. Bisous

delphine 25/05/2018 20:59

Hum un petit régal, cela fait envie
Bises et belle soirée

Emmanuelle 25/05/2018 20:56

j'adore, c'est frais et bon !!!! bonne soirée

mamimijane 25/05/2018 17:28

une délicieuse entrée,
bonne fin de journée bizzzz