Aligot au Cookeo ou pas

Bonjour,

voici une petite recette qui réchauffe réalisée ici avec mon cookeo et si vous n'avez pas cet appareil, la recette est Ici ou si vous préféré le réaliser au thermomix, c'est Ici !

Bon week-end à tous !

Ingrédients pour 6 gourmands :

• 1 kg de pommes de terre
• 300 ml de lait écrémé
• 4 gousses d'ail épluchées et hachées
• 400 gr de Tomme fraîche 
• sel
• poivre

Préparation :

Coupez la tomme en petits morceaux.        

Épluchez les pommes de terre et les mettre dans le panier vapeur, versez 200 ml d'eau dans la cuve

Programmer le mode "cuisson rapide" ou "cuisson sous pression" pour 20 minutes

Videz l'eau de la cuve et versez y les pommes de terre cuites

Écrasez-les avec l'ail à l'aide d'un presse-purée

Ajoutez le lait bouillant puis la tomme fraîche

Passez en "mode mijoter" et remuez la purée avec une spatule en bois pour faire fondre la tomme

Salez et poivrez et  servez aussitôt !