750 grammes
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Crème dessert express au chocolat caramel (thermomix ou pas)

Crème dessert express au chocolat caramel (thermomix ou pas)

Ingrédients pour 4 coupelles :

- 250 g de lait

- 45 g de chocolat (caramel pour moi)

- 10 g de maïzena

Crème dessert express au chocolat caramel (thermomix ou pas)

Préparation au thermomix :

Mettre le chocolat dans le bol du thermomix et régler 5 secondes / vitesse 7.

Ajouter le lait et régler 5 minutes sur 70°C / vitesse 3.

Mettre la maïzena dans le bol du thermomix et régler 30 secondes / vitesse 4.

Mettre la crème dans des petits ramequins et les laisser au frais au moins 4 Heures.

 

    Crème dessert express au chocolat caramel (thermomix ou pas)

    Préparation sans thermomix :

    Faites chauffer le lait dans une casserole, jusqu'à ce qu'il boue.  (gardez-en un peu dans un bol et mélangez-le à la maizena).

    Ajouter le mélange maïzena/lait dans la casserole de lait chaud, puis mélanger à l'aide d'un fouet.

    Ajouter le chocolat cassé en petit morceaux, laisser chauffer 5 à 10 min, mélanger avec le fouet.

    Mettre dans des petits pots et réserver au frais au moins 4 Heures.

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    La Cuisine de Cécile 26/08/2018 09:49

    Belle gourmandise à décliner en plusieurs versions selon le choix du chocolat. Bon dimanche. Bises

    Barbara 22/08/2018 15:16

    j'en ai fait hier mais pas au chocolat
    z'aiment pas les desserts au chocolat chez moi GROS soupirs

    Gribouillette 22/08/2018 14:43

    Facile à improviser, et très tentante !

    La cuisine de Poupoule (Christelle) 22/08/2018 13:27

    Miam cette crème dessert à l'air extra
    Bonne journée
    bises

    mamimijane 22/08/2018 13:09

    une belle gourmandise,
    bonne journée bizzzzz

    Emmanuelle 22/08/2018 09:00

    Ça doit être difficile d'attendre 4 h avant de déguster ces crème :-)

    Cooking Julia 22/08/2018 09:00

    Quelle gourmandise, je me laisse tenter !

    delphine 22/08/2018 08:54

    J'y plongerai bien ma cuillère
    Bises et bon mercredi

    Mamy Nadine 22/08/2018 07:32

    Oh, vraiment express comme recette, à tester de toute urgence ! Bonne journée...

    corinnette 22/08/2018 07:29

    un pur délice
    bises