6 Juillet 2018
Bonjour, le week end approche et peut-être pour certains les vacances, alors je vous propose aujourd'hui une petite idée apéro qui sent bon le Sud !
Ingrédients :
1 rouleau de pâte feuilletée
1 petit pot de tapenade verte de mon partenaire AZAIS-POLITO
1 jaune d'œuf battu ou un peu de lait
Préparation :
Déroulez la pâte feuilletée. Coupez les bords pour en faire un rectangle.
Étalez la tapenade sur la pâte feuilletée .
Roulez la pâte feuilletée sur elle-même, en serrant bien, pour former un gros roulé.
Placez-le au congélateur pendant 30 mn
Au bout de ce temps, préchauffez le four à 180°C.
Placez une grande feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four.
Sortir la pâte du congélateur et découpez-la en tranches de 1 cm d’épaisseur.
Placez les tranches de roulé de pâte feuilletée sur la plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les d’œuf battu ou de lait, à l’aide d’un pinceau.
Enfournez et faites cuire pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les roulés soient bien dorés.
Déposez les roulés à la tapenade sur un plat de présentation et servez aussitôt !
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