Feuilletés Roulés à la tapenade

Bonjour, le week end approche et peut-être pour certains les vacances, alors je vous propose aujourd'hui une petite idée apéro qui sent bon le Sud !

Préparation :

Déroulez la pâte feuilletée. Coupez les bords pour  en faire un rectangle.

Étalez la tapenade sur la pâte feuilletée .

Roulez la pâte feuilletée sur elle-même, en serrant bien, pour former un gros roulé.

Placez-le au congélateur pendant 30 mn

Au bout de ce temps, préchauffez le four à 180°C.

Placez une grande feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four.

Sortir la pâte du congélateur et découpez-la en tranches de 1 cm d’épaisseur.

Placez les tranches de roulé de pâte feuilletée sur la plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les d’œuf battu ou de lait, à l’aide d’un pinceau.

Enfournez et faites cuire pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les roulés soient bien dorés.

Déposez les roulés à la tapenade sur un plat de présentation et servez aussitôt !