750 grammes
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Flans au champignons (au thermomix ou pas)

Bonjour,

voici un petit flan de champignons, facile à préparer et qui accompagnera une petite viande en sauce ! un vrai régal ! Avec la saison des champignons qui vient de commencer, on peut y mettre ce que l'on veut !

source : Thermomix & Cie

Flans au champignons (au thermomix ou pas)

Ingrédients pour 4 gourmands :

  • 200 g de champignons
  • œufs
  • 200 g de crème liquide légère
  • 1 pincée de curry
  • 4 cuil à café de parmesan râpé
  • 50 g d'allumettes de lardons fumés
  • Sel
  • 1 citron
Flans au champignons (au thermomix ou pas)

Préparation :

Couper les champignons et les blanchir dans l'eau salée citronnée. 

Dans le bol mélanger tous les ingrédients, sauf les lardons et les champignons, 20 sec/vitesse 4.  (A l'aide d'un fouet, si vous n'avez pas de thermomix)

Déposer les champignons et les lardons dans 4 moules individuels et recouvrir du mélange précédent. 

Enfourner à four chaud réglé à 180°C pendant 25 min. 

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sandra 09/09/2018 11:37

BEAUX FLANS

Cooking Julia 08/09/2018 22:28

Ces petits flans de saison m'ont l'air délicieux !

Liliane 08/09/2018 21:30

j'ai fait des flan à la courgette, voilà une idée pour l'automne...

La Cuisine de Cécile 08/09/2018 21:23

Avec l'automne qui arrive c'est une très bonne idée. J'en ai d'ailleurs une sur mon blog que je réalise très souvent. Belle soirée. Bises

Emmanuelle 08/09/2018 19:21

Belle idée, ça doit être très bon !! bisous

Mamy Nadine 08/09/2018 18:03

Que ça doit être bon ! Bonne fin de journée...

delphine 08/09/2018 14:59

Sympa tes petits flans cela fait envie
Bises et bon week end

Barbara 08/09/2018 11:16

très appétissant
moi je suis encore en mode été ! bon weekend

mamimijane 08/09/2018 11:10

simple et délicieux,
bonne journée bizzz

josette 08/09/2018 10:14

il est bien appétissant ton superbe flan, cela doit etre délicieux!
bon week-end