750 grammes
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Flans au champignons (au thermomix ou pas)

Bonjour,

voici un petit flan de champignons, facile à préparer et qui accompagnera une petite viande en sauce ! un vrai régal ! Avec la saison des champignons qui vient de commencer, on peut y mettre ce que l'on veut !

source : Thermomix & Cie

Flans au champignons (au thermomix ou pas)

Ingrédients pour 4 gourmands :

  • 200 g de champignons
  • œufs
  • 200 g de crème liquide légère
  • 1 pincée de curry
  • 4 cuil à café de parmesan râpé
  • 50 g d'allumettes de lardons fumés
  • Sel
  • 1 citron
Flans au champignons (au thermomix ou pas)

Préparation :

Couper les champignons et les blanchir dans l'eau salée citronnée. 

Dans le bol mélanger tous les ingrédients, sauf les lardons et les champignons, 20 sec/vitesse 4.  (A l'aide d'un fouet, si vous n'avez pas de thermomix)

Déposer les champignons et les lardons dans 4 moules individuels et recouvrir du mélange précédent. 

Enfourner à four chaud réglé à 180°C pendant 25 min. 

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S
BEAUX FLANS
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C
Ces petits flans de saison m'ont l'air délicieux !
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L
j'ai fait des flan à la courgette, voilà une idée pour l'automne...
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L
Avec l'automne qui arrive c'est une très bonne idée. J'en ai d'ailleurs une sur mon blog que je réalise très souvent. Belle soirée. Bises
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E
Belle idée, ça doit être très bon !! bisous
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M
Que ça doit être bon ! Bonne fin de journée...
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D
Sympa tes petits flans cela fait envie
Bises et bon week end
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B
très appétissant
moi je suis encore en mode été ! bon weekend
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M
simple et délicieux,
bonne journée bizzz
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J
il est bien appétissant ton superbe flan, cela doit etre délicieux!
bon week-end
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