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Chakchouka au Cookéo

Bonjour, voici une petite recette express que vous pouvez réaliser aussi à la poêle !

Source : Popote de Petit Bohnium

je l'ai accompagné de quelques tranches de jambon fumé mais la prochaine fois j'ajouterai des lardons !

Chakchouka au Cookéo

Pour 4 gourmands :

  • 1 petite boite de tomates concassées
  • 2 poivrons rouges finement coupés 
  • 2 oignons émincés
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • 2 cs d'huile d'olive
  • 1/2 cc de cumin en poudre (j'ai mis du Paprika)
  • 4 œufs
  • Persil haché
Chakchouka au Cookéo

Préparation :

Insérer la cuve dans l'appareil et le régler sur le mode manuel/ cuisson classique/ dorer.

Verser l'huile, ajouter les oignons, l'ail, les poivrons et remuer pendant 5 minutes sans attendre la fin du préchauffage.

Ajouter la pulpe de tomate et les épices en remuant. Désactiver la fonction dorer et revenir au mode manuel. Sélectionner la fonction cuisson sous pression programmer la minuterie à 5 minutes, puis départ immédiat. Fermer et verrouiller.

Casser les œufs dans la cuve et poursuivre la cuisson 1 minute. (j'aime quand les jaunes sont bien coulant, je n'ai mis que 30 sec)

Saupoudrer de persil, c'est prêt! 

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Chris 18/11/2018 16:41

Voila testé et approuvé
http://chriscuisine.canalblog.com/archives/2018/11/18/36876856.html#comments

Chris 18/08/2018 14:41

J'adore ! je note

Barbara 31/07/2018 07:30

merci Laurence j'espère aussi
bisous et bonne journée

Barbara 27/07/2018 18:11

j'arrive topissime

le temps de cuisson est drôlement réduit
(justement j'y pensais l'autre fois que ça devait être possible )
même un peu trop ? non ? ??
merci beaucoup

la popotte a lolo.com 30/07/2018 14:01

oh mince ! j'espère de tout mon coeur que tu vas aller mieux ! prends bien soin de toi bise

Barbara 29/07/2018 15:11

pas mieux mais c'est gentil (c'est la raison pour laquelle je ne peux tester tes délicieuses recettes

pardon pour la réponse tardive mais à nouveau les commentaires s'affichent une fois sur 3 )
merci bon dimanche et bisous
merci pour ta réponse

la popotte a lolo.com 28/07/2018 15:30

bonjour Barbara, j'espère que tu vas mieux ! ce sont les bons temps de cuisson, avec le cookeo c'est hyper rapide ! bon week end

La cuisine de Poupoule (Christelle) 27/07/2018 14:43

Miam miam voilà qui doit être extra
Bonne journée
bises

sotis 27/07/2018 14:24

hummm c'est très appétissant!!! bisous

Emmanuelle 27/07/2018 14:16

C'est tellement bon, merci je ne connaissais pas la cuisson au Cookéo, bonne journée

delphine 27/07/2018 12:02

Oh j'adore c'est un régal
Belle journée

mamimijane 27/07/2018 11:29

ça me plait beaucoup,
bonne journée bizzzz

corinnette 27/07/2018 11:21

c'est super bon