Linguines aux crevettes et sa sauce crémeuse

16 Août 2018

Rédigé par lolo et publié depuis Overblog

Ingrédients pour 2 gourmands :

Préparation :

Faites cuire les pâtes.
Pendant ce temps, faites revenir l'ail émincé dans une grande poêle avec un peu d'huile d'olive, remuer et ajoutez-y les crevettes, salez et poivrez. Laissez cuire 2 ou 3 minutes de chaque côté.
Retirez les crevettes de la poêle et réservez.
Versez le jus de citron dans la poêle pour la déglacer, ajoutez la crème, saupoudrez de paprika et poivrez.
Mélangez et laissez la sauce s'épaissir quelques minutes à feu doux.
Égouttez les pâtes et mélangez-les à la sauce.
Servez immédiatement avec les crevettes et un peu de persil plat.

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