30 Janvier 2019
Ingrédients pour 4 gourmands :
Préparation au cookeo :
Pelez et émincez les oignons
Nettoyez les champignons puis taillez les en lamelles.
Diluez le cube de bouillon de volaille dans l'eau
Faites dorer les cuisses de poulet et au moment de les retourner pour dorer la deuxième face, ajoutez l'oignon dans la cocotte avec les lardons en mode dorer.
Saupoudrez la viande de farine et mélangez
Déglacez avec le vin blanc et faites réduire
Ajoutez le bouillon de volaille et le bouquet garni et cuire en mode pression 16/18 min
A la fin de la cuisson, ajoutez la crème fraîche. Et mélangez
Sans Cookeo :
Pelez et émincez les oignons
Nettoyez les champignons puis taillez les en lamelles.
Diluez le cube de bouillon de volaille dans l eau
Faites dorer les cuisses de poulet et au moment de les retourner pour dorer la deuxième face, ajoutez l'oignon dans la cocotte avec les lardons
Rajoutez les cuisses de poulet et faites les dorer 5 env
Ajoutez les champignons émincés et continuer à faire dorer 5/10 min
Saupoudrez la viande de farine et mélangez
Déglacez avec le vin blanc et faites réduire 10 mn
Ajoutez le bouillon de volaille et le bouquet garni et cuire à couvert pendant 30 min
A la fin de la cuisson, ajoutez la crème fraîche. Et mélangez puis servir avec du riz ou des pâtes
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lolo 01/02/2019 07:36
sotis 31/01/2019 13:36
Liliane 30/01/2019 21:16
corinnette 30/01/2019 15:19
Emmanuelle 30/01/2019 14:41
zika 30/01/2019 13:34
Cécile 30/01/2019 13:16
La cuisine de poupoule 30/01/2019 12:19
Barbara 30/01/2019 11:56
delphine 30/01/2019 09:46